第442章 周伯昌教王府厨师“青溪菜”，添家乡味（2/2）

等粥快熬好的时候，周伯昌从怀里拿出一个小布包，里面装着晒干的桂花——这是他去年在青溪自家院子里摘的，香味浓郁。他抓了一小撮桂花，撒进粥里，轻轻搅拌均匀：“最后加少量桂花提香，不用放糖，红薯本身的甜度就够了，桂花的香味能让粥更有层次感，喝起来不腻。”

很快，红薯粥就熬好了，盛在碗里，粥体浓稠，红薯块软糯，还飘着淡淡的桂花香味，让人一看就有食欲。王师傅尝了一口，忍不住赞叹：“这粥真好喝！红薯甜而不腻，桂花香味也不冲，比京城的甜粥清爽多了。没想到简单的红薯和大米，能熬出这么好的味道。”

“这就是青溪菜的魅力，简单、实在，却最能暖人心。”周伯昌看着自己教出来的三道菜，脸上满是欣慰，“大婚当天，把这几道菜加进婚宴菜单里，一是让清鸢能吃到家乡的味道，让她在京城也能感受到青溪的温暖；二是让京城的宾客们尝尝不一样的口味，别总吃那些油腻的大菜，偶尔吃点清爽的家常菜，也能解解腻。”

他顿了顿，又补充道：“清炒青菜要最后上桌，保持脆嫩的口感；鸡汤要提前炖好，用砂锅保温，让宾客们喝到热乎的；红薯粥可以作为餐后甜品，代替那些甜腻的点心。你们多练习几遍，熟悉了步骤，就能做出地道的青溪味了。”

王府的厨师们纷纷点头，拿起食材开始练习。周伯昌在一旁耐心指导，看到有人火候掌握不好，就亲自上前调整；看到有人调料放多了，就提醒他们少放一点，多靠食材本身的味道。厨房里的香味越来越浓，有青菜的清爽，有鸡汤的浓郁，还有红薯粥的香甜，交织在一起，像极了青溪老家的烟火气。

苏清鸢路过厨房时，闻到熟悉的香味，忍不住走了进来。看到周伯昌正在教厨师们做青溪菜，她心中满是感动：“周伯，您怎么还特意教他们做青溪菜？太麻烦您了。”

“不麻烦！”周伯昌笑着说，“你大婚是大事，能让你吃到家乡的味道，我心里也高兴。这些菜简单，却最实在，就像咱们青溪的人一样，希望你在京城，不管过得多好，都别忘了家乡的味道，别忘了自己的根。”

苏清鸢看着桌上的三道菜，眼眶微微发热。她知道，周伯昌教的不仅仅是几道家常菜，更是对她的牵挂与祝福。这些菜里，有青溪的露水，有家乡的烟火，还有周伯昌的心意，会让她在大婚当天，即使身处京城的繁华，也能感受到来自青溪的温暖与安稳。

夕阳西下时，王府的厨师们已经能熟练地做出地道的青溪菜了。周伯昌看着他们的成果，脸上满是满意：“好！这样大婚当天，宾客们就能尝到正宗的青溪味了。清鸢，你放心，有这些菜在，你肯定能吃得开心。”

苏清鸢点点头，心中满是感激。她知道，这场大婚，因为有了这些家乡味，会变得更加圆满，而这些简单却温暖的味道，也会成为她与萧玦婚姻中，最珍贵的回忆之一。