第485章 冬粮无忧记，燕云安居第一步（1/2）

景和元年十月初，燕云的风渐渐带上了凉意，田地里的庄稼早已收割完毕，只留下整齐的田埂在阳光下延伸。但与往年不同的是，今年的燕云没有一丝“秋收后忧冬饿”的愁云——无论是蓟州城周边的流民村，还是西坡、南原的农耕区，家家户户的地窖里都堆满了粮食：金黄的玉米装在麻布口袋里，码得整整齐齐；紫红的红薯按苏清鸢教的方法，一层沙土一层码放，散发着新鲜的泥土气息；还有腌制的咸菜、晒干的玉米干，挂满了各家各户的屋檐，整个燕云都透着“冬粮无忧”的踏实。

在西坡的流民村，张大爷正带着儿子给地窖通风。他小心翼翼地掀开地窖口的木板，一股干燥的气息扑面而来，地窖里的玉米口袋上，还放着苏清鸢建议的干燥艾草，用来防潮防虫。“往年这个时候，家里早就没粮了，得靠挖野菜、讨饭过冬，今年你看，这3石玉米、5石红薯，够咱们一家三口吃到来年春耕还有余！”张大爷拍着身边的粮袋，声音里满是满足，眼角的皱纹都笑成了花。

儿子小张则拿着一根长竹竿，轻轻拨动地窖里的红薯，检查是否有受潮的迹象。“爹，苏姑娘教的这方法真管用，你看这红薯，一点都没坏，还跟刚挖出来时一样新鲜。”小张说着，拿起一个红薯，擦了擦表皮的沙土，咬了一口，甜糯的口感在嘴里化开，“今年冬天，咱们能天天吃烤红薯了！”

这样的场景，在燕云的每个村落都能看到。村民们不再像往年那样秋收后就心慌，而是忙着为过冬做准备：妇女们聚在一起腌制咸菜，大缸里的白菜、萝卜泡在盐水里，撒上辣椒、花椒，等着发酵后成为冬日餐桌上的美味；男人们则忙着晾晒玉米干、修补房屋，有的还会去山林里砍些柴火，整齐地堆在屋前，确保冬天取暖不愁；孩子们最是开心，围着晒谷场追逐嬉戏，偶尔还能捡到掉落的玉米粒，偷偷放进嘴里嚼，甜滋滋的味道让他们笑得格外灿烂。

蓟州城的集市也比往常热闹了许多。以往这个时候，集市上很少有售卖粮食的商贩，今年却不一样——不少村民家里粮食有结余，开始用多余的红薯、玉米换布料、农具。一位大娘提着一筐红薯，正在和布商讨价还价：“我这红薯都是今年新收的，又大又甜，换你这半匹粗布，行不行？”布商笑着点头：“行！今年红薯丰收，你这红薯好，换半匹布值了！”

集市的角落里，还有商贩在售卖过冬的棉衣、棉鞋。这些棉衣虽然不是什么好料子，却是用新棉花填充的，厚实暖和；棉鞋也是千层底，穿着舒服耐磨。村民们围着摊位挑选，有的给孩子买棉衣，有的给自己添棉鞋，每个人的脸上都带着轻松的笑容。“往年冬天，孩子都穿单鞋，冻得脚生冻疮，今年有了余钱，得给孩子买双棉鞋，让他暖暖和和过冬。”一位村民一边给孩子试棉鞋，一边笑着说。

苏清鸢像往常一样，带着医馆的学徒去流民村巡查，顺便给村民们普及冬季保暖和卫生知识。刚走进西坡流民村，就被一位老大娘拉进了屋。老大娘从灶膛里掏出一个刚烤好的红薯，外皮焦黑，剥开后里面的薯肉金黄软糯，还冒着热气。“苏姑娘，快尝尝！这是今年新收的红薯，甜得很！”老大娘把红薯塞进苏清鸢手里，热情地说，“要是没有你和萧大人，我们今年冬天还得挨饿，哪能吃上这么甜的烤红薯啊！真是太感谢你们了！”

苏清鸢接过红薯，咬了一口，甜糯的口感瞬间驱散了身上的凉意。她看着屋里堆满的粮袋、屋檐下晾晒的玉米干，笑着说：“大娘，这都是大家自己努力的结果，你们跟着农耕小队学习耕作，靠自己的双手种出了粮食，才能有这么好的收成。”