第90章 药膳作坊规范化,严把质量树口碑(2/2)

“只要发现一件不合格的,整批货都要重新检查。”李婶拿着抽检的“安神包”,仔细核对配料表,“咱们得对顾客负责,也得对清鸢姑娘的招牌负责,绝不能让有问题的药膳包流出作坊。”有一次,质检组在抽查时发现,一批“养胃包”里的山药分量比标准少了0.3克,李婶立刻通知分装组,将整批200份“养胃包”全部拆开,重新称重搭配,直到所有产品都符合标准才罢休。

除了严格的内部管控,苏清鸢还想着让顾客“买得放心”。她重新设计了药膳包的包装:用印有“清鸢药膳坊”字样的棉纸包装,外面套上油纸袋,再装入印有花纹的纸盒;纸盒上清晰标注着生产日期、保质期(夏季15天,冬季30天)、配料表、功效说明和制作人姓名。“要是大家买回去发现有质量问题,不管是药材不新鲜,还是分量不对,都可以随时来找我退换,绝不推诿。”苏清鸢在镇上的集市和客栈张贴了“品质承诺”,让顾客安心。

规范化管理实施后,药膳坊的生产效率不仅没有降低,反而比以前更高了。伙计们按照流程操作,各司其职,配合默契,原本需要两天完成的订单,现在一天半就能完成,而且品质也更加稳定。苏州客商沈从安再次来提货时,打开一箱“安神包”,拿起几包仔细查看,发现每包的分量都一样,包装整齐,标签清晰,忍不住称赞:“苏姑娘,你这作坊管理得越来越规范了!就冲这品质,我在苏州就能卖得更好!”

他当场决定,把每月的订单从1000份增加到1500份,还说要把“清鸢药膳坊”的药膳包推广到杭州和南京的商行。没过多久,杭州的客商也慕名而来,实地考察了药膳坊的生产流程后,当即签订了每月800份的供货协议:“我们就是看重你们的品质和口碑,以后就长期合作了!”南京的客商也紧随其后,订下了每月600份的订单。

随着口碑越来越好,药膳坊的订单量越来越大,苏清鸢又雇了10个乡亲,把作坊的生产规模扩大了一倍。但无论规模如何扩大,她始终坚守“品质第一”的原则,每天都会抽时间去作坊巡查,查看每个环节的生产情况,抽查产品质量。有伙计劝她:“清鸢姑娘,现在订单这么多,你就别这么辛苦,交给我们就行。”苏清鸢笑着说:“品质是咱们的根,只有把根扎牢了,生意才能长久,再辛苦也值得。”

这天,苏清鸢正在作坊里查看质检记录,沈从安带着一位杭州的客商走进来。“苏姑娘,这位是杭州‘同德商行’的王掌柜,特意来看看你的药膳坊。”沈从安笑着说,“王掌柜听说你的药膳包品质好,非要亲自来考察。”王掌柜一边参观,一边仔细观察伙计们的操作,看到清洗区的药材洗得干干净净,称重时分量丝毫不差,质检组认真检查每一批产品,忍不住竖起大拇指:“苏姑娘,难怪你的药膳包口碑这么好,就凭这规范化的管理和严格的品控,我放心!”他当场把订单从800份增加到1200份,还承诺要把药膳包铺进杭州的各大茶楼和药铺。

看着来来往往的客商,听着他们对药膳包品质的称赞,苏清鸢心里满是欣慰。她知道,药膳坊能有今天的发展,靠的不是运气,而是对品质的坚守和对顾客的负责。夕阳下,“清鸢药膳坊”的牌匾在余晖中闪闪发光,作坊里的伙计们还在有条不紊地忙碌着,空气中的药香越来越浓,仿佛预示着未来的日子,会像这药膳包一样,醇厚而绵长。苏清鸢握紧拳头,心里暗暗下定决心:以后不管生意做得多大,都要把“严把质量”这四个字刻在心里,用最好的品质,赢得更多人的信任和认可。