第178章 百里飘香（1/2）

盛夏的余威尚在，秋风已悄然送爽。坡地上的百里香，经过两个多月的精心管护，已进入采收的最佳时节。植株生长茂盛，枝叶繁密，颜色由嫩绿转为灰绿色，覆盖着一层细微的白色绒毛。清晨和傍晚，整片坡地都弥漫着浓郁而清冽的香气，沁人心脾。

采收百里香，时机和手法都极为讲究。张维通过检测叶片挥发油含量，确定了最佳采收期——在连续晴天的上午，露水干后、日照增强前进行。此时植株内芳香油含量最高。

采收当天，天色微亮，坡地上就聚集了人手。人们腰挎竹篓，手持小巧锋利的剪刀。张维再次强调了采收要求：“采收植株上端约三分之一的嫩梢和花序，留茬不能过低，要保证植株能继续生长。动作要轻，避免揉搓叶片，损失香气。”

人们分散开来，两人一垄，小心翼翼地开始工作。剪刀轻响，带着浓郁香气的嫩梢被整齐地剪下，轻轻放入竹篓。空气中，香气愈发浓烈，甚至引来了几只蜜蜂在周围盘旋。王老五干得格外仔细，他甚至舍不得剪掉那些带着花苞的嫩尖，觉得可惜。

“老王，该剪就得剪，”旁边的巧婶看到了，笑着说，“这带花的香气最足，药厂就要这样的！留着她也不会再长多大了。”

王老五嘿嘿一笑，利落地剪下了花尖：“说的是，不能舍不得。”

采收下来的百里香嫩梢，被迅速运到合作社新建的阴干棚。这里通风良好，避免了阳光直射。巧婶带着妇女们，将百里香均匀地摊铺在干净的竹席上，厚度适中，并不时翻动，确保干燥均匀，防止霉变。整个加工车间乃至合作社大院，都笼罩在浓郁的百里香氛中，令人神清气爽。

几天后，百里香阴干完成。叶片干燥酥脆，颜色保持灰绿，香气保存完好。张维抽样检测，挥发油含量达到了优质标准。