第192章 峰回路转，李大锤的发声（1/2）

李大锤的别墅里内。

与网络上在狂欢的网友不同，此刻的他脸上没有露出任何胜利者的喜悦。

他只是安静地坐在沙发上，查看着平板上的内容。

面前的茶几上，是三个平板电脑。

每一个屏幕上，都播放着不同门店的东贝后厨直播录像。

助理小王在一旁不停地刷着手机，汇报着最新的战况。

·······

他没有看那些已经被网友们截取出来、反复鞭尸的“名场面”。

而是把视线停留在了那些一闪而过的细节上。

一尘不染的后厨地面，光洁如镜的不锈钢操作台。

冰箱内是一盒一盒摆放整齐，没有一丝污垢的保鲜盒子。

所有厨具，器皿，食材严格按照规定区域摆放。

甚至连抹布都分了三个不同的颜色，毛巾全都叠得方方正正。

还有那些员工，虽然在镜头下显得有些手足无措。

但他们身上那套干净整洁的工服，以及下意识遵守操作规范的动作，都是没法短时间内造假的。

这些都说明，这些都是长期养成的良好习惯。

作为一个曾经把一家小公司做到差点上市，又从负债数亿的深渊里重新爬出来的人。

李大锤看问题的角度，和普通网友完全不同。

普通人看到的是欺骗，是“科技与狠活”。

而他看到的，是深入骨髓的标准化，是近乎严苛的管理体系。

这套体系，他太熟悉了。

当年他的公司为了扩张，为了实现规模化，也曾疯狂地迷恋过这种标准化的流程。

每一个环节都恨不得用尺子去量，用秒表去卡。

因为只有这样，才能在最短的时间内，复制出无数个一模一样的产品，占领市场。

东贝，显然已经把这条路走到了极致。

极致到，为了保证口味的绝对统一，他们宁愿牺牲掉中餐最引以为傲的“锅气”，用料理包代替了厨师的手艺。

极致到，为了追求效率和成本控制，他们甚至会给三岁孩子吃的套餐里，用上保质期长达四年的西兰花。

这是一种商业模式上的选择，谈不上绝对的对错。

但错就错在，他们又当又立。

明明走的是工业化快餐的路子，却偏偏要给自己立一个大师傅手工现做的牌坊。

做着预制菜，但是却卖着私房菜的高价，更重要的是，事发后，对方还一副高高在上的态度。

这·····才是激起众怒的根源。

李大锤又点燃了一根烟，缓缓吐出一口烟圈。

他看着屏幕上那些狂热的弹幕，什么“宝宝餐比宝宝年纪还大”，什么“料理包烹饪艺术家”。

他非但没有感觉到胜利的快感，反而感到一阵莫名的烦躁。

事情，已经失控了。

他最初发那条微博，真的就只是随口吐槽。

被曾国龙那个蠢货一激，才把事情闹大。

他的本意，是想戳破东贝虚伪的宣传，是想让消费者知道自己吃的到底是什么。

但他没想过，要彻底毁掉一个拥有数万名员工，关联着上下游无数供应商的庞大餐饮集团。

网络舆论是一把双刃剑，能将你捧上神坛，也能让你瞬间跌入深渊。