第298章 分店迎客传技艺,星芽萌动成福瑞(1/2)
春风送暖,镇上的石板路被暖阳晒得发烫,“两村同心甜酱铺”的木门刚推开,阵阵醇厚的酱香就伴着槐花香飘出半条街。自从上次辨伪风波后,铺子的生意愈发红火,货架上的甜酱刚摆好就被抢购一空,就连邻镇的酒楼、杂货铺也天天派人来催货,李掌柜的算盘珠子都快拨得发烫。
“这样下去可不行,”小宇擦了擦额头的汗,指着账本对众人说,“光靠咱们这一间铺子,根本供不上货,好多客商都等着呢!”
清溪村的阿禾是个手脚麻利的姑娘,跟着张奶奶学做酱快半年了,此刻忍不住开口:“我看邻镇的集市比咱们这儿还热闹,要是在那儿开家分店,既能方便客人,也能让更多人尝到咱们的甜酱!”
“阿禾说得在理!”张奶奶放下手中的酱勺,眼里闪着亮光,“而且咱们的制酱手艺也得传下去,村里的小辈们都聪明好学,正好借着开分店的机会,好好培养他们!”
两村村民一拍即合,立刻分头行动。玄夜和周老板去邻镇选址,选了一间临着河的铺面,通风好还方便运输食材;李掌柜负责筹备分店的货架、酱缸,特意按照星芽的样子,做了个圆滚滚的木质招牌,粉红包子印旁还刻着小小的星光纹;村里的小辈们则跟着张奶奶、李掌柜系统学习制酱技艺——清溪村的小远跟着张奶奶学选料腌制,牢记“槐花蜜要取晨露未干时的蜜,鲜果得挑熟透不软烂的”;本村的阿苗跟着李掌柜学发酵把控,反复练习“桂花酒酿酱要每日翻缸三次,温度差不得半分”;玄夜则教他们识别防伪标记,指尖凝出微光,让小辈们看清标签上的星光纹,记住瓶底“清本”二字的刻痕深浅。
星芽似乎也知道要开新店,天天扑棱着翅膀跟在小辈们身边,一会儿落在酱缸沿上,用小爪子扒拉一下酱料,要是味道不对就叽叽叫着提醒;一会儿叼着张奶奶的围裙角,把她引到放错食材的筐子旁,惹得大家忍俊不禁。
分店筹备期间,星芽的名气早已悄悄传开。镇上的孩子们放学就往铺子里跑,围着货架看它趴在酱瓶上打盹;来买酱的客人总爱掏出帕子,小心翼翼地给它喂食米糕,还不忘念叨“沾了星芽碰过的酱,日子都甜滋滋的”。有个货郎见星芽讨喜,特意用桃木刻了个迷你星芽挂件,挂在酱瓶上当赠品,没想到一抢而空,客人都说“带着星芽福瑞,吃酱也香”。
分店开业这天,邻镇的集市热闹非凡。新店的招牌一挂出来,粉红包子印在阳光下闪着淡淡的星光,立刻吸引了大批人围观。星芽被小宇抱在怀里,脖子上系着红绸带,时不时扑棱着翅膀叫两声,模样憨态可掬。孩子们围着它欢呼,大人们纷纷拿出纸笔,要画下这只“甜酱福瑞”,就连邻镇的镇长也赶来道贺,笑着说:“有星芽这吉祥物坐镇,分店定能生意兴隆!”
开业仪式刚结束,客人就排起了长队。阿禾和小远穿着统一的粗布衣裳,有条不紊地舀酱、装瓶、贴标签,动作娴熟又麻利。有客人拿起酱瓶,对着阳光照了照,看到星光纹后满意地点头:“果然是正宗的两村同心甜酱!”还有客人逗星芽:“星芽,快帮我选瓶桂花酒酿酱,要你碰过的那种!”星芽立刻叼起一瓶酱,飞到客人面前,小脑袋一点一点的,惹得众人哈哈大笑。
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