第118章 三角式烛光晚餐(1/2)

暮色彻底沉淀为浓郁的靛蓝,丰川家宅邸内亮起了温暖柔和的壁灯。

三角初音在玖克腿上迷迷糊糊地醒来时,首先感受到的是覆盖在身上的外套触感,以及脸颊下坚实温热的支撑。

她眨了眨惺忪的睡眼,意识慢慢回到身体,微微仰起头,视线向上。

玖克不知何时已经调整了姿势,背靠着床头柔软的靠垫,半躺半坐着。

头微微歪向一侧,靠在叠起的枕头上,眼睛闭着,呼吸平稳而深沉,显然也睡着了。

床头阅读灯调到了最暗的档位,在他轮廓分明的侧脸上投下朦胧的光影,让那些平日里略显硬朗的线条在沉睡中显得柔和了许多。

三角初音不敢有大动作,只是小心翼翼地、极其缓慢地从他腿上挪开身体,赤脚踩在柔软的地毯上。

站定后,她先是仔细地将滑落一半的羊绒开衫重新披好,然后俯身伸出手,指尖极其轻柔地将他额前几缕有些凌乱的碎发拨开理顺。

接着拉过床尾叠放整齐的羽绒薄被,展开,轻轻地盖在玖克从腰部往下的位置,又仔细地掖了掖被角,确保他不会着凉。

做完这一切,她才直起身,就着昏暗的灯光,静静地看了他沉睡的侧脸好一会儿。

知道肚子有些饿才转身,依旧赤着脚,悄无声息地走出了房间并轻轻带上了门。

身上,依旧披着那件属于玖克的、对她而言过于宽大的开衫,袖子长得需要她挽起好几道,下摆几乎垂到她的膝盖。

衣服上残留的、属于他的温度和气息,是无形的铠甲,也是甜蜜的宣告。

她走下楼梯,来到一楼灯火通明、宽敞明亮的开放式厨房区域。

几个正在准备晚间茶点和整理厨房的年轻女佣看到她下来,先是习惯性地躬身问好:“初音小姐。”

但当她们的目光落在初音身上那件明显属于男性的、尺寸不合的羊绒开衫上时,动作都顿了一下。

那件外套她们很熟悉——是玖克先生常穿的几件家居外套之一,质地很好,颜色也是他偏爱的深灰色。

几位女佣迅速交换了一个眼神,那眼神里包含了然、些许惊讶,以及一种“果然如此”的微妙笑意。

但她们训练有素,脸上没有丝毫失礼的表情,只是态度似乎比平时更加恭敬和主动了一些。

“初音小姐是想要用厨房吗?”为首一位年纪稍长、负责厨房事务的女管家上前一步,温和地问道。

“嗯,”初音点了点头,有些不好意思地拉了拉过长的袖子,“我想准备晚饭。祥子和伯父伯母都不在,玖克也睡着了,我想让他醒来能吃点热的。”

女管家脸上的笑容更深了些:“当然可以,简单的前菜和灶具准备就交给我们吧,这样能做的快一些。”

“好,麻烦你们了。”

几名女佣从步入式冷藏库中,里面是当天清晨从筑地市场顶级供应商处送达的鲜货。

第一道前菜是北海道海胆色泽橙黄如蜜,女仆用小银勺仔细地从壳中取出,盛放在预先冰镇过青瓷小钵中,旁边点缀一枚现磨山葵和一小撮嫩紫苏花穗。

第二道选用南非孔雀鲍,早已用清酒、淡口酱油、昆布高汤慢火浸煮至软糯入味,此刻被切成均匀薄片,在盘中摆成扇形,淋上少许浓煮汁。

随后是海鲜刺身,巨大的牡丹虾被熟练地去壳剔肠,晶莹虾肉被利落片开,在铺着碎冰的白瓷盘上摆出盛放牡丹造型,虾头则被另外保留,准备之后做味噌汤。

主汤料是来自富山湾的时令萤火鱼,汆烫后迅速冰镇保持脆嫩,与细腻的白味噌、米醋、少许砂糖和研磨过的白芝麻轻轻拌匀,盛在深蓝色小碗里。

前菜最后一道中一小块顶级鹅肝,用清酒和少量秘制酱汁蒸至刚刚断生,中心仍保持迷人的粉红色泽,置于一片烤得酥脆的法国面包片上,撒上少许岩盐和现磨黑胡椒。

三角初音在料理台前准备主菜。

先是取出一个精美的南部铁器寿喜烧锅,在灶上加水预热。

同时从真空冷藏袋中取出一大块纹理如大理石般细腻的a5近江和牛西冷,用锋利的专业刀具切成厚薄均匀的雪花薄片,整齐地码放在青竹盘上。

旁边的配料碟里是清洗干净、沥干水分的京水菜、春菊、烤豆腐、魔芋丝和香菇。

等待热锅的同时,三角初音将处理干净的顶级喉黑鱼被从冰鲜柜中取出,用厨房纸仔细吸干水分,在鱼身两面浅浅地划上几刀,均匀地抹上清酒和薄盐,放入预热好的专业烤箱中,进行精准的盐烤。

烤制过程中,鱼皮逐渐变得金黄酥脆,而丰腴的鱼肉则锁住了鲜美的汁水。

见热锅差不多,加入多种菌菇、几片鲜香松茸、一枚银杏和一小块柚子皮。

壶口用铝箔纸封好,放入蒸汽炉中慢蒸,让所有食材的鲜味完美融合。

电饭煲里,越光米用软水浸泡蒸制,米饭粒粒分明,晶莹剔透,散发着纯粹的米香。

甜品相对简单,从水果柜中取出静冈皇冠蜜瓜,被对半切开,用特殊的球形勺挖成大小一致的瓜球,盛在冰镇的玻璃盏中。

另一边,手工制作的抹茶蕨饼被切成小巧的方块,撒上细腻的黄豆粉,搭配一小碟黑糖蜜。

三角初音的态度很自然,带着一种新婚妻子般的认真,而女佣们也完全配合,甚至时不时会征询她的意见:“初音小姐,您看这个摆盘可以吗?”“汤的咸度需要再调整一下吗?”

整个准备过程安静、高效、有条不紊。空气里逐渐弥漫开各种高级食材被精心烹制后散发出的、层次丰富而诱人的香气。

当时钟指向晚上七点半,所有菜品都已准备妥当,在宽敞的餐厅长桌上精美地摆放好有田烧瓷器餐盘。

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