第109章（2/2）

“就用这个，”周小宇指着锅里的碎米，“我看过妈妈炒，放鸡蛋和葱花就行。”他踮脚打开橱柜，把装着葱花的小罐子抱下来，又从冰箱里摸出番茄酱——那是他拌米饭的秘密武器。

炉火重新燃起时，老周的手还是有点抖。他往锅里倒了点油，油星子跳起来时，吓得他往后缩了缩胳膊。周小宇搬了张小板凳站在旁边，指挥着：“爸，鸡蛋要打散！对，像这样搅出泡泡！”

蛋液倒进锅里，瞬间鼓起金黄的圆饼，混着焦米翻炒时，奇怪的香味漫开来。糊味被鸡蛋的香盖了大半，还带着点烟火气的暖。老周笨拙地颠着锅，米粒却不听话地往外蹦，有几粒落在地上，滚到周小宇脚边。

“洒啦！”周小宇弯腰去捡，手指被烫得缩了缩，却笑得咯咯响。

最后盛在盘子里的蛋炒饭，卖相实在算不上好。焦黑的米粒混着金黄的蛋块，葱花撒得东倒西歪，边缘还沾着点锅巴。老周看着盘子，脸有点红：“要不……还是点外卖？”

周小宇已经拿起勺子舀了一大口。焦米带着点苦，却越嚼越香，鸡蛋的嫩裹着葱花的鲜，咽下去时，喉咙里暖暖的。他又挖了一勺，往嘴里送时忽然想起什么，举着勺子递到老周嘴边：“爸，你尝尝。”

老周犹豫着咬了一口，糊味在舌尖散开时，他下意识地皱眉，却看见儿子眼睛亮晶晶的，正盯着自己笑。“怎么样？”周小宇问，嘴里还塞着饭。

“嗯……”老周咂咂嘴，忽然觉得那点苦味里，藏着点说不出的甜，“比你妈炒的……有嚼劲。”

窗外的槐花香又飘进来，混着厨房里没散尽的烟火气。周小宇埋头扒饭，忽然说：“爸，明天还做这个吧，我想多放两勺番茄酱。”

老周看着儿子油乎乎的嘴角，忍不住笑了。他拿起勺子，往自己碗里也盛了一大勺，焦脆的米粒在齿间碰撞时，他忽然明白，原来最好吃的饭，从来都不在手艺里。