第117章 帅气低调有内涵,美丽大方很优雅!(2/2)

“啊哈哈,我现在就去做饭。”陆归尘尬笑两声,转过身去做自己的饭去了。

“有什么要帮忙的嘛?”林月瑶问道。

“你来帮我剥蒜吧,待会儿做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼要用到。”秦安若说道。

“好!”

处理好海鲜之后,鸡翅也解冻的差不多了,从水池里拿出来,剪开包装袋,拿出里面的鸡翅。

陆归尘买的鸡翅是十二个一包,两包二十四个,一共二十块钱,还挺便宜的。

将鸡翅对半切开,这样就不用特意把骨头咬开去吃两根骨头中间的那点肉了。

再将泡软的粉丝捞起来装在盘底,这时秦安若也把蒜剥好打成蒜末了。

至此,备菜环节圆满结束,现在可以开始炒菜了。

首先炒个蒜蓉酱,锅中加油 ,烧热之后加入一半的蒜末,蒜末变金黄之后加入少许蒸鱼豉油,一勺蚝油,小米辣,出锅前再加入剩余的蒜末,蒜蓉酱就调制完成了。然后把鲍鱼摆在粉丝上面,淋上蒜蓉酱,直接上蒸锅蒸十分钟到十五分钟。

然后就是可乐鸡翅,先将鸡翅焯水,撇去浮沫,焯熟后捞出,锅中再加油煎至金黄,然后把林月瑶买来的两瓶可乐一起倒进去,加入一些生抽,蒜瓣,葱段。大火煮开后转小火盖盖子焖。

再就是椒盐基围虾,开背虾加入葱姜水,再加入玉米淀粉抓匀,最后下锅油炸,熟了之后捞出,油锅再次升温后复炸捞出备用。锅中少量油爆香葱蒜末,然后加入炸好的基围虾,最后椒盐粉,翻炒均匀后出锅。

最后是梭子蟹炒年糕,这道菜最简单,梭子蟹裹上粉下锅用少量油油炸,炸熟后捞出。直接用炸螃蟹的油爆香葱姜蒜,再加入年糕,翻炒两下直接倒入梭子蟹,再加生抽,老抽,白糖少许,继续翻炒,最后大火收汁出锅。

椒盐基围虾和梭子蟹炒年糕上桌后,鲍鱼也蒸好了,一并端上餐桌,最后就是可乐鸡翅 。打开锅盖,大火收汁,并不断地把汤汁淋在鸡翅上,直至汤汁变浓稠,最后撒上葱花就可以出锅了。

四道菜整齐地摆在餐桌上,林月瑶和秦安若坐在餐桌前,望着那四道色香味俱全的菜,直流口水。

“可以吃饭了。”陆归尘拿出三双筷子和三个大碗放在餐桌上,看样子是对两人的实力非常了解了。

林月瑶主动帮忙盛饭,每个人都是满满一大碗饭,随后她再也忍不住了,直接就是毫无形象地开炫。

“诶,就这吃相,以后都不知道能不能嫁出去。”秦安若无奈摇头嫌弃道。

“咳咳,秦老师,恕我直言。其实你的吃相也不遑多让。”陆归尘实话实说道。

秦安若听完给了陆归尘一个充满杀气的眼神,林月瑶则是没认住笑出了声。

“笑死了,若若,咱俩半斤八两哈哈哈哈哈。”

“吃饭还堵不住你的嘴?”

“嘻嘻。”林月瑶也不再哔哔,专心干饭。

陆归尘被诡秘俩的豪爽的进食姿态给影响着,也把面前那一大碗饭给吃光了,至于她们俩,最后还续了大半碗,不管是菜还是饭,都是吃的干干净净的,包括奶茶也喝光了。

对此陆归尘很是欣慰,毕竟光盘行动是对做饭的人厨艺的认可!!!