第一百五十六章 酸辣柠檬无骨鸡爪(2/2)
这是一个罪恶值高达62的目标,系统标注其与“月半弯”组织有间接牵扯,罪名是非法窃取商业机密和非法售卖他人隐私。
如何让这条狡猾的、习惯于隐藏在电脑屏幕后的“鱼”上钩,需要好好筹划一番。
“得想个办法,让他自己主动上套才行……”苏小暖一边暗自思忖,一边手上动作不停,开始专心致志地调制今天要卖的【酸辣柠檬无骨鸡爪】的料汁。
她取出系统商城提供的、散发着清新果香的黄柠檬和青柠檬,对半切开,用巧劲挤压出充沛的汁水,金黄的柠檬汁落入玻璃碗中,带着些许果肉纤维。
接着是小米辣,洗净去蒂,用刀背轻轻拍扁,再切成细碎的辣椒圈,红艳艳的,看着就让人口舌生津。
蒜瓣剁成细腻的蒜蓉,香菜只取嫩叶部分切碎,再加入适量的盐、白糖、一点点提鲜的蚝油和系统特供的、味道层次极其丰富的复合生抽。
最后,她拿出一个小石臼,放入几颗饱满的白芝麻和一点点粗粒花椒,轻轻捣碎,让芝麻的醇香和花椒的微麻释放出来,再加入滚烫的热油——“刺啦”一声,一股复合的、极具冲击力的辛香瞬间爆开,与柠檬的清新酸爽交织在一起,形成一种勾魂夺魄的奇异香气。
她这边刚把料汁调好,那股酸辣开胃、清新又霸道的味道就如同投入静水中的石子,激荡起层层涟漪。
之前那场由炸鸡锁骨引发的“内部矛盾”已经在一位系着干净厨师围裙、面容沉稳、眼神锐利的大叔调解下迅速平息,夜市恢复了表面上的和谐。
但苏小暖这边新爆发出的香味,显然吸引力更胜一筹。
附近两个摊位的“同行”终于忍不住了。
一个是卖手工面条的,摊主是个看起来三十多岁、皮肤黝黑、手掌粗壮的男人老陈;另一个是卖小馄饨的,是个二十七八岁、眉眼间还带着点学生气的年轻小伙小李。
两人互相使了个眼色,忍着喉咙里不断上涌的口水,装作若无其事地溜达了过来,目光灼灼地盯着苏小暖面前那盆色泽诱人、香气扑鼻的料汁。
“老板,你这做的……是啥呀?咋这么香呢?”老陈搓着手,努力让自己的语气听起来像个纯粹被美食吸引的普通顾客,但他那过于挺直的腰板和下意识扫视周围的眼神,还是暴露了几分职业习惯。
小李也在一旁猛点头,眼神里充满了渴望:“是啊是啊,这味道,光闻着就感觉能下三碗饭!”
苏小暖心知肚明他们的身份,脸上露出一个恰到好处的、带着点小骄傲的笑容,解释道:“这是料汁,我今天卖酸辣柠檬无骨鸡爪用的。”
“酸辣柠檬无骨鸡爪?!”两人异口同声,眼睛瞬间亮得像探照灯。他们再次对视了一眼,都在对方眼中看到了同样的渴望和……某种“豁出去了”的决心。
老陈不好意思地挠了挠他那板寸头,嘿嘿笑着:“那个……老板,你看,我俩能……能不能买两份尝尝?”
小李在一旁疯狂点头附和,眼神充满了期待。
苏小暖心里觉得有些好笑,面上却十分热情:“当然可以呀!两位大哥稍等,马上就好!”
她乐得有机会和这些“同行”拉近点关系,说不定以后还能互通有无。
两人闻言大喜,连忙问了价格,爽快地付了钱,然后十分自觉地坐到了苏小暖摊车旁边支起的小折叠桌旁,腰背依旧挺直,但眼神已经牢牢锁定了苏小暖的操作台。