第393章 余味分装与冬味贮藏(2/2)
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她拿起笔,在最后一页空白处画了个冒着热气的瓷碗,碗里是切好的年糕,上面撒着芝麻和桂花,旁边写着:“重阳的糕香没散,团圆的余味藏进了陶瓮里。冬天的风再冷,只要蒸一块年糕,就能想起这满院的甜,和大家一起攒下的暖。”
乐乐刚把笔记收进布包,就看见小虎爸搬来梯子,要把装年糕的陶瓮抬到屋檐下的通风架上。“这架子晒不着雨也吹不到风,年糕能存到腊月。”他一边固定陶瓮一边说,小虎在下面扶着梯子,手里还攥着颗野栗子,时不时往嘴里塞一颗。
山里奶奶这时端来刚煮好的栗子糖水,盛在粗瓷碗里,栗仁浮在甜汤上,香得人直舔嘴唇。“剥栗子费劲儿,先喝点糖水歇会儿。”她把碗递给每个人,乐乐喝了一口,甜汤里带着栗子的粉糯,和嘴里残留的年糕香混在一起,格外舒服。
张婶看着竹竿上的红辣椒,忽然说:“等过几天我再来,咱们用这辣椒做油泼辣子,到时候拌年糕更够味!”乐乐眼睛一亮,赶紧从布包里掏出笔记,又添了一笔:“待做油泼辣子,配年糕增味。”
暮色渐渐变浓,院角的桂树在昏暗中只剩个模糊的影子,石桌上的玻璃罐却还闪着光。小虎妈把最后一罐腌桂花盖紧盖子,笑着说:“今年的重阳过得最热闹,等冬天冷了,咱们围着火炉吃年糕、喝糖水,才叫暖和。”乐乐点点头,把笔记抱在怀里,觉得这满院的贮藏,都是为冬天攒下的好光景。