第674章 耐涝菜破碱重生（1/2）

越野车沿着泥泞的山路艰难前行，车轮碾过积水的洼地，溅起半米高的泥水。车窗外，南方山区的景象触目惊心——连日的暴雨早已冲垮了山间的土路，大片农田被浑浊的洪水淹没，只露出半截枯黄的稻穗，原本错落有致的村庄，不少房屋的一层被洪水浸泡，墙角爬满了青苔，空气中弥漫着潮湿的霉味和泥土的腥气。

“小诺博士，前面就是清溪村隔壁的望水乡！”开车的村支书老陈抹了把脸上的雨水，语气沉重，“这场雨下了半个月，洪水把村里的稻田、菜地全淹了，粮食全泡烂了。现在洪水刚退，地里全是淤泥和积水，土壤碱化得厉害，村民们都愁坏了，不知道以后还能不能种庄稼！”

小诺推开车门，冰冷的雨水瞬间打湿了头发。她深一脚浅一脚地走进田间，浑浊的泥水没过脚踝，冰凉刺骨。脚下的土壤黏腻不堪，踩下去就陷出一个深坑，拔出来时还带着白色的盐碱结晶。几位村民正蹲在田埂上，望着被洪水糟蹋的田地唉声叹气，一位老农手里攥着一把发黄的泥土，声音沙哑：“种了一辈子地，从没见过这么狠的涝灾，地都碱了，以后可怎么活啊？”

小诺弯腰抓起一把土壤，放在鼻尖闻了闻，又用手指捻了捻盐碱结晶，沉声道：“大家别急，洪水退去后的盐碱地虽然难种，但有一种菜既能耐涝，又能改良土壤——耐涝空心菜和碱蓬！”

“空心菜我们知道，可碱蓬是什么？”老陈皱着眉问，“而且这盐碱地，空心菜能活吗？”

“这是改良后的耐涝品种，”小诺解释道，“耐涝空心菜根系发达，能在积水环境中正常生长，叶片鲜嫩，不仅能当蔬菜给人吃，还能作为饲料喂家禽；碱蓬更是‘盐碱地克星’，它能吸收土壤中的盐分，降低土壤碱度，而且本身就是一种美味的野菜，富含维生素和矿物质。更重要的是，这两种作物生长速度快，二十天就能采收，正好能解决大家当下的粮食短缺问题，等土壤改良后，还能种其他庄稼！”

事不宜迟，小诺立刻部署：“第一步，组织村民挖沟排水，在田间挖出纵横交错的排水沟，把积水排出去，降低土壤湿度；第二步，把碱蓬种子和耐涝空心菜种子混合，撒播在整理好的田地里，碱蓬先发芽生长，吸收土壤盐分；第三步，用秸秆和腐熟的农家肥铺在田面，既能保温保湿，又能增加土壤肥力，促进作物生长。”

可刚一开始行动，新的问题就出现了：部分村民担心种子撒下去后，会因为土壤碱化严重而无法发芽，不愿意白费力气。一位中年村民摇着头说：“这地都成这样了，撒了种子也是白扔，还不如等着政府救济粮呢！”

小诺没有强求，而是带着老陈和几位愿意尝试的村民，先在一片小面积的盐碱地进行试种。她亲自示范挖排水沟的技巧，沟深三十厘米，宽二十厘米，确保积水能快速排出。然后，她把混合好的种子均匀撒在田地里，再盖上一层薄薄的秸秆，用瓢舀起旁边河沟里的清水，小心翼翼地浇灌。“大家放心，”小诺擦了擦脸上的雨水，“这些种子经过耐碱培育，只要按方法种植，一定能发芽！”