第66章 小雪腌菜,骨坛存烟火(2/2)
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张奶奶拎着壶米酒过来,往每个骨坛口倒了点,说是“封坛酒”,能让菜更香。“我嫁过来那年,你张爷爷就用这法子腌菜,”她指着最大的那个骨坛,“那年冬天特别冷,坛子里的酸菜救了不少挨饿的人,都说这坛子装的不是菜,是活命的底气。”
雪下得密了些,陈默把封好的骨坛搬进地窖,排在去年的骨瓮旁边。骨坛的菱形花纹在昏黄的灯光下泛着淡光,像无数双眼睛,静静看着坛子里的菜在时光里慢慢发酵。
回到听骨轩时,苏清月正用骨针把红布条缝在坛口的麻绳上,针脚歪歪扭扭的,却透着股认真。“玄老笔记里说,红布能挡晦气,”她举着缝好的布条笑,“等开春开坛,咱们就知道这烟火气藏得够不够足了。”
窗外的雪还在下,老槐树上的枝桠裹着层薄雪,像镶了道银边。陈默望着地窖的方向,仿佛能听到骨坛里的菜在悄悄变化,盐在慢慢渗透,水汽在坛壁上流转,把小雪的凉、街坊的暖、岁月的沉,都揉进了菜里。
他知道,这些骨坛会在开春时被打开,里面的菜会炒出满屋的香,而那些藏在花纹里的符号,藏在菜香里的烟火,会像这小雪的雪沫子,轻轻落在每个寻常的日子里,存下一整个冬天的安稳。