第64章 秋分酿果,骨瓮藏甘醇(2/2)
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快递员小张骑着摩托车过来,车筐里放着个木箱,是阿木从茶山寄来的野生猕猴桃,毛茸茸的,还带着藤条的清香。“阿木说这果子维c足,酿酒最养人,”小张往骨瓮里倒果子,“老族长还让带句话,说酿好的酒分他半坛,他要埋在茶树下,等明年新茶下来一起喝。”
苏清月找出玄老留下的酒曲,是用昆仑的雪苔和茶山的茶叶混合制成的,墨绿色的粉末撒进骨瓮,瞬间被果汁吞没,冒出层细密的泡沫。“笔记里说,封瓮时要念‘藏岁诀’,”她捧着笔记念道,“‘一瓮果,半瓮霜,藏进岁月,酿出香’。”
陈默用块红布盖住骨瓮口,再用麻绳系紧,像给这老物件戴了顶红帽子。他把骨瓮搬进地窖,放在那杆骨秤旁边,瓮身的云纹在昏黄的灯光下流转,像藏着条流动的河。
走出地窖时,秋分的月亮已经挂上树梢,清辉落在老槐树上,给堆积的果子镀上了层银边。疯和尚正招呼街坊们分果子,孩子们举着山楂串跑来跑去,笑声惊飞了檐下的夜鸟。
陈默靠在门框上,看着这热闹的场景,突然觉得骨瓮里藏的不只是果酒,是秋分的甜,是街坊的暖,是岁月里慢慢发酵的安稳。他知道,等到来年开瓮时,酒香会漫出地窖,漫过老槐树,而那些藏在骨纹里的等待与期盼,会像这酒液,在时光里酿成最醇厚的滋味。