第67章 冬至包饺,骨勺盛团圆(1/2)

冬至这天,古玩街的风带着刀子似的冷,却吹不散巷子里的热闹。听骨轩的炭炉烧得正旺,铜锅里的水“咕嘟”冒泡,陈默蹲在炉边,用块细砂纸打磨着一把骨勺——勺柄是用鹿骨磨的,被岁月盘得发亮,勺头边缘有些磕碰,是张奶奶嫁过来时带的嫁妆,说是当年她娘用这勺子喂她吃第一口饺子。

“素面馆的馅料拌好了!”疯和尚端着个大盆冲进来,盆里的白菜猪肉馅冒着热气,油星子溅在炭炉上,发出“滋滋”的响,“老和尚说,冬至吃饺子不冻耳朵,我特意多放了点姜末,驱寒!”他拿起骨勺舀了点馅料尝,烫得直吐舌头,“香!比去年的还香!”

苏清月正坐在桌边擀皮,面团在她手里转得飞快,擀出的饺子皮圆滚滚的,边缘带着均匀的褶。“阿木寄来的茶山冬笋到了,”她指着旁边的竹篮,笋丝切得细细的,混在馅料里,“老族长说冬笋包饺子鲜,让咱们尝尝山里的味道。”

陈默用骨勺舀起馅料,往饺子皮里放,勺头的弧度刚好,不多不少。骨纹印记贴着勺柄微微发烫,他忽然看到个画面:张奶奶年轻时坐在煤油灯下,也是用这把骨勺包饺子,旁边的张爷爷正给孩子擦鼻涕,饺子的热气模糊了窗玻璃,像蒙了层白纱。

“这勺子的柄上有字。”苏清月凑过来看,用指甲刮了刮勺柄的磨损处,露出个模糊的“团”字,“是‘团圆’的‘团’吧?”

张奶奶端着盘刚和好的面走进来,闻言笑了:“是我娘刻的,她说用这勺子包的饺子,吃了能团团圆圆。”她拿起骨勺,熟练地舀馅、捏褶,动作一气呵成,“当年我爹跑船没回来,我娘就用这勺子给我包饺子,说‘勺在,家就在’。”

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