第177章 美味的肉串（1/2）

看着养猪场里的猪，

林少强非常心动，但作为专业人士，他还是保持着谨慎：\王老板，我需要做个测试。随机选一头猪，现在就去屠宰场。\

\没问题！\王德发二话不说，让林少强选猪。

林少强挑选了一头约200斤的肥猪。

然后用车拉到了屠宰场。

在屠宰场，当屠夫切开猪的瞬间，所有人都屏住了呼吸——

肉质呈现出完美的粉红色，脂肪分布均匀，像大理石花纹般美丽。

更让人震惊的是，即便是新鲜宰杀的猪肉，也没有丝毫腥臊味，反而散发着淡淡的清甜。

\这...这肉质...\屠夫都结巴了，\我做这行三十年，从没见过这样的猪肉！\

林少强亲自上手按压——肉质紧实有弹性，手指按下去立刻回弹，说明肌肉纤维非常健康。

他让人切下一小块生肉放在鼻子下面闻了闻，竟然带着一丝鲜甜，完全没有普通生猪肉的腥味。

林少强捧着那块鲜红的猪肉，手指微微发抖。

他等不及回公司做详细检测，直接冲进了屠宰场隔壁。

隔壁有一个烧烤摊。

因为白天的缘故。

烧烤摊的人并不多。

老板正闲着。

林少强冲过去，把手中的肉放到老板面前，\老板！烤这块肉！什么调料都不要放！\

烧烤摊老板一脸狐疑地接过肉：\您这是......\

\别问，快烤！\林少强眼睛发亮，\就用最普通的炭火烤！\

老板摇摇头，但还是照做了。

当肉片放在烤架上的瞬间，一股奇异的香气立刻弥漫开来——那不是普通猪肉烧烤时的油脂香，而是一种清甜的、近乎水果般的芬芳。

\这......\老板的鼻子抽动着，\这是什么肉？\

林少强没回答，眼睛死死盯着烤架。

肉片在炭火下渐渐变色，表面泛起金黄的焦痕，但丝毫不显干硬，反而渗出晶莹的肉汁。

三分钟后，老板将烤好的肉片夹到盘子里。

林少强迫不及待地咬了一口——

\轰！\

味蕾仿佛被一道闪电击中。

肉质嫩得不可思议，牙齿轻轻一碰就断开，汁水在口腔中爆开。

最惊人的是那股天然的鲜甜，完全不需要任何调料加持，就像......就像在吃顶级和牛，却又多了一丝清爽的果香余韵。

\我的老天......\老板尝了一小块，眼睛瞪得溜圆，\这......这真是猪肉？\

林少强已经顾不上说话，一块接一块地往嘴里塞。

这绝对是他这辈子吃过最惊艳的烤肉——没有之一！

烧烤摊老板无比感慨。

他烤了二十年的肉串，从没闻过这么香的猪肉。

\这位兄弟.....\老板搓着手，满脸堆笑，\这头猪......能不能卖给我？\

林少强正沉浸在美味中，闻言一愣：\我吗？\

他摇了摇头，指了指旁边的王德发，“这头猪是他的，我也是买家。”

“兄弟……”

烧烤摊老板又看向王德发，苦苦哀求，“你卖给我一头怎么样？”

“这一头？包括猪下水？”

\对！整头！\老板一咬牙，\我出市场价两倍！\

烧烤摊老板认为这么好吃的猪肉，值得大价钱。

还有一个原因。

干烧烤虽然赚钱。

但是竞争也很激烈。

比如，这条街上，烧烤摊就足足又三个。

客源争夺很厉害。

没有点特色，