第581章 纸上谈兵（2/2）

何雨柱翻开笔记本，“第一，药膳中心必须以临床效果为核心。不是理论上的效果，而是实实在在吃出来的效果。所以，我建议药膳中心的第一阶段，不急于建大楼、买设备，而是先成立一个临床观察组，选取三百名志愿者，进行为期三个月的药膳干预，用数据说话。”

“第二，药膳配方必须公开透明。所有配方，不仅要标注成分、用量，还要说明适应人群、禁忌症、可能的不良反应。药膳不是药，但也不是普通食品。必须让老百姓吃得明白，吃得放心。”

“第三，药膳中心必须扎根社区。我建议，在全国选择十个试点城市，每个城市设一个社区药膳服务站。服务站不追求豪华装修，只求实用。配备专业的中医师和营养师，为居民提供免费的体质辨识和药膳指导。服务站的运营费用，可以通过会员制、培训课、药材销售等方式实现自给自足。”

“第四，药膳中心的最终目标，不是赚钱，而是推广健康的生活方式。所以，我建议药膳中心与中小学合作，开设药膳文化课；与电视台合作，制作药膳科普节目；与出版社合作，出版通俗易懂的药膳读物。让药膳文化，真正走进千家万户。”

何雨柱讲得并不激昂，但每一句话都落在实处。

没有空洞的概念，没有华丽的辞藻，只有实实在在的想法和可操作的步骤。

评委们听得很认真，不少人还在笔记本上记录。

“以上四点，是我的核心思路。”

何雨柱合上笔记本，“具体的实施方案，我已经整理成文，各位领导可以会后详细审阅。但在这里，我想多说一句：药膳这件事，急不得，也快不得。它需要时间的沉淀，需要经验的积累，更需要对每一个生命的尊重。”

他看向陈建国：“抄袭别人的方案框架，很容易；但抄袭别人对药膳的理解和敬畏，很难。因为那需要真正站在灶台前，日复一日地摸索、尝试、失败、再尝试。”

陈建国的脸瞬间涨红。

会场里响起低低的议论声。

“何雨柱同志，”陈副部长沉声道，“请注意你的言辞。专题会提倡的是学术讨论，不是人身攻击。”

“陈部长，我没有攻击任何人。”

何雨柱平静地说，“我只是陈述一个事实。陈建国同志刚才提到的‘益气养心汤’，配方是黄芪30克、党参20克、枸杞15克、龙眼肉10克、红枣5枚，对吗？”

陈建国愣住了。

“这个配方，是我谭府药膳的招牌汤品之一。”

何雨柱继续说，“去年九月，我在《中医食疗》杂志上发表过相关文章。陈建国同志如果参考了我的文章，应该注明出处。”

会场顿时一片哗然。

陈建国的脸色由红转白，又由白转青。

陈副部长的脸色也很不好看。

“这只是巧合......”

陈建国试图辩解。

“巧合？”

何雨柱从笔记本里抽出一页纸，“这是我去年发表文章的复印件，上面有具体的配方和用量。需要我念给大家听吗？”

陈建国哑口无言。

“好了。”

陈副部长敲了敲桌子，“这个问题，会后再说。何雨柱同志，你继续。”

“我的汇报其实已经结束了。”

何雨柱说，“但为了证明药膳的效果不只是纸上谈兵，我今天带来了一点实际的东西。”

他从讲台下拿出一个保温桶。

“这是我今天早上熬制的‘益气养心汤’。”