第478章 护糖之恩(2/2)

“小心!” 老斩大喊一声,迅速抽出腰间长剑,朝着木板砍过去。长剑 “咔嚓” 一声,把木板劈成两半,正好落在年轻糖农脚边。金锈侯赶紧跑过去,把年轻糖农扶起来:“没事吧?下次可得多留点神!” 年轻糖农擦了擦眼泪,摇了摇头说:“俺没事,就是这糖没了,不知道咋熬新糖了。” 小芽笑着说:“别担心,咱们把地窖清理干净,重新熬糖就行,保准比之前的还好。”

接下来的几天,众人跟着糖农们一起清理糖浆、修工具。金锈侯跟着钱老汉学熬糖,一开始熬出来的糖浆,要么太稀,要么太稠,还夹杂着不少锈粒。钱老汉耐心地教他:“熬糖可得把火候掌握好,火大了容易熬糊,火小了又熬不浓稠,得边熬边搅拌,这样糖浆才透亮。” 金锈侯学了四天,终于熬出合格的麦芽糖了,还试着做了些糖块。钱老汉尝了一口,笑着夸道:“不错不错,这糖又甜又糯,比俺熬的还好吃!”

这天,众人正准备把新熬的蔗糖装进糖罐,突然发现糖罐里的糖有点发黑。钱老汉赶紧倒出一点糖看看,脸色一下子变得凝重起来:“这是糖罐里还有锈毒没清理干净!” 周师傅走上前,用护糖灵光扫了一遍糖罐,再装糖的时候,糖块就变得雪白雪白的了。“还好发现得早,不然这一罐糖可就全废了。” 周师傅说着,还细心地教糖农们咋用灵光定期清理熬糖锅和榨糖碾,特别是地窖的通风口,可得多留意,别让锈毒堆起来。

傍晚的时候,地窖里突然传来一阵奇怪的声响。众人赶紧跑过去看,只见地窖的墙角裂了条缝,从里面飘出一股带着锈味的热气。钱老汉惊呼道:“不好!这缝肯定连着锈矿,热气把锈毒带上来了,要是不赶紧堵住,存的糖还得坏!” 老锅马上催动护糖灵光,灵光变成一道光罩,把裂缝紧紧封住。接着,他又用灵光把整个地窖扫了一遍,把里面的锈毒全清理干净了。

离开那天,糖农们每人送了一罐新熬的蔗糖,罐口用红布封着,上面还贴着 “护糖之恩” 的纸条。钱老汉还把自己用了几十年的糖铲送给金锈侯,这糖铲是铜的,表面磨得光溜溜的,上面刻着个 “钱” 字。“这糖铲熬糖最顺手,不粘糖,你拿着,往后想熬糖了,就自己动手试试!”

快船离开糖坊的时候,糖农们都站在岸边挥手道别,有的还举着刚做的糖块,朝着船上大声喊:“解锈侠!下次再来,俺给你们做糖糕!” 金锈侯趴在船边,使劲挥着手回应:“一定来!到时候俺给你们熬麦芽糖!” 他摆弄着手里的糖铲,笑着说:“现在有糖、有酒、有香、有陶具,往后的日子可全乎了,调味有糖,待客有酒,再也不用凑合了!” 周师傅晃了晃新调的护糖漆:“我把护酒珠的粉末掺到护糖漆里了,往后制糖的工具刷上这个,不光能防生锈,还能让糖保鲜,不容易受潮结块!”

船行到河中央,突然看见远处有一群人朝着他们挥手,还有人举着糖罐、酒坛、香品、陶具。老斩拿起望远镜一看,笑着说:“是之前帮过的糖坊、酒坊、香坊、陶坊的乡亲们!” 众人赶紧让船靠岸,王叔、钱老汉、赵老汉他们都来了,手里拿着各自坊里的东西,有的还带着刚出锅的糖包。王叔笑着说:“俺们听说你们往糖坊去了,特意凑到一块来送送你们,这些东西你们路上用得着,糖包还热乎着呢!”

老斩接过东西,心里暖烘烘的,眼眶都有点红了:“谢谢你们!这么老远还特意跑这一趟。要是以后再碰上锈毒,你们也别慌,给我们捎个信,我们肯定来帮忙。” 钱老汉拍着胸脯保证:“你们放心!俺们都学会用灵光清理了,还组了个护坊联盟,谁家有难处就去帮忙,肯定能把自己的坊子守好!”

快船又启航了,朝着下一个目的地驶去。船尾的浪花里,带着糖香、酒香、檀香、陶土香,阳光洒在船上,每个人脸上都挂着笑容。金锈侯望着远处的天空,突然提议:“咱们这一路帮了这么多坊子,要是把这些手艺写成书,让更多人学会,往后是不是就没人怕锈毒了?” 老斩点了点头,目光坚定地说:“只要咱们齐心协力,不管碰上啥锈毒,都能解决,老百姓的日子也会越过越好,越来越红火!” 快船在河面上继续航行,载着希望和温暖,驶向更远的地方,水面上留下一道长长的波纹,就像一条纽带,把各个坊子的人心紧紧连在一起,也把守护的故事传到远方。