第488章 清理糖浆（2/2）

“小心！” 老斩大喊一声，迅速抽出腰间短刀，朝着糖桶奋力掷去。短刀 “唰” 地一声，精准地将糖桶挑到一旁，糖块散落一地。金锈侯赶忙跑过去，将年轻糖农扶起：“没事吧？往后可得多加留意！” 年轻糖农擦了擦眼泪，摇了摇头说道：“俺没事，只是这糖没了，不知该如何给点心铺交差。” 小芽微笑着说道：“莫要担心，咱们将甘蔗清理干净，重新熬糖便是，保准比之前的更好。”

接下来的几日，众人与糖农们齐心协力，一同清理糖浆、修复工具。金锈侯跟随唐老汉学习熬糖之法，起初熬出的糖要么过硬，要么过稀，还夹杂着不少锈粒。唐老汉耐心地教导他：“熬糖需精准掌控火候，火小则熬不浓稠，火大则易焦糊；搅拌之时要勤快些，如此糖才会均匀透亮。” 金锈侯苦心学习了四天，终于熬出合格的蔗糖，还尝试用新糖制作了一块麦芽糖。唐老汉尝了一口，满脸笑意地夸赞道：“不错不错，这糖又甜又脆，比俺熬的还地道！”

这天，众人正准备将新熬制的糖放入库房储存，忽然察觉到库房的墙角弥漫着一股怪异的味道。唐老汉赶忙撬开墙角的石板查看，只见石板下有一个黑漆漆的洞口，一股带着锈味的潮气扑面而来。“不好！这洞口必定连通着锈矿，潮气将锈毒带了上来，若不赶紧堵住，储存的糖还会遭殃！” 老锅立刻催动护糖灵光，灵光化作一道光罩，将洞口牢牢封住。紧接着，他又以灵光仔细扫遍库房，将里面的锈毒彻底清理干净。

晾糖之际，唐老汉特意在竹匾上铺了一层崭新的油纸，说道：“如此晾出的糖不会粘连竹匾，还能让糖的水分均匀散发，口感更为酥脆。” 温暖的阳光洒在晾糖场上，蔗香悠悠飘散，弥漫甚远。过了两日，糖晾制完成，唐老汉拿起一块糖，放入口中咬了一口，脸上绽放出欣慰的笑容：“这是俺们糖坊多日以来，熬制出的最好的一批糖！” 糖农们见状，皆欢呼雀跃起来，有人拿起糖块放入口中咀嚼，连声称赞。

离开的那天，糖农们每人都赠送了一坛新熬制的蔗糖，坛口用红布精心封好，上面贴着写有 “护糖之恩” 的纸条。唐老汉还将自己使用了几十年的糖铲赠予金锈侯，这糖铲乃是铜制的，铲头光亮如新，手柄则是梨木所制，被磨得滑溜溜的。“这糖铲熬糖最为顺手，不会粘糖，你拿着，往后若想熬糖，便能亲自上手。”

快船缓缓驶离糖坊，糖农们纷纷站在岸边挥手道别，有人还高高举起刚熬好的糖块，朝着船上大声呼喊：“解锈侠！下次再来，俺给你们做糖糕吃！” 金锈侯趴在船边，用力挥舞着手回应道：“一定来！到时候俺给你们熬麦芽糖！” 他轻抚着手中的糖铲，笑着说道：“如今有糖、有酱、有醋、有陶，往后的日子可真是齐全了，制作点心有糖，炒菜有酱有醋，再也无需凑合。” 周师傅晃了晃新调配的护糖膏说道：“我把护酱油的粉掺进护糖膏里了，往后制糖的工具刷上这个，不但能防生锈，还能让工具不沾糖，更好使！”

船行至河中央，忽然看见远处有一群人朝着他们挥手示意，有人手中还举着糖坛、酱坛、醋坛、陶罐。老斩拿起望远镜一看，笑着说道：“是先前咱们帮过的糖坊、酱坊、醋坊、陶坊的乡亲们！” 众人赶忙让船靠岸，王叔、唐老汉、姜老汉等人皆来了，手中拿着各自坊里的物件，有人还带着刚做好的糖糕。王叔满脸笑意地说道：“俺们听闻你们前往糖坊，特意凑到一处来为你们送行，这些东西你们路上用得着，糖糕还热乎着呢！”

老斩接过东西，心中暖意融融，眼眶微微泛红：“多谢你们！路途如此遥远，还特意赶来。倘若日后再遭遇锈毒，你们莫要慌张，捎个信给我们，我们必定前来相助。” 唐老汉拍着胸脯保证道：“你们放心！俺们都已学会用灵光清理锈毒，还组建了护坊联盟，谁家有难，大家便前去帮忙，定能守护好自家的坊子！”

快船再次扬帆起航，朝着下一个目的地进发。船尾激起的浪花里，裹挟着糖香、酱香、醋香、陶土香，温暖的阳光洒在船上，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。金锈侯望着远处的天空，突然提议道：“咱们这一路帮助了诸多坊子，若将这些手艺编写成书，让更多人得以学习，往后是不是便无人惧怕锈毒了？” 老斩点了点头，目光坚定地说道：“只要咱们齐心协力，无论遭遇何种锈毒，皆能迎刃而解，老百姓的日子也会愈发美好，愈发红火！” 快船在河面上继续平稳航行，载着希望与温暖，驶向更为遥远的地方，水面上留下一道长长的波纹，宛如一条纽带，将各个坊子的人心紧紧相连，也将守护的故事传颂至远方。