第260章 冬储菜窖（1/2）

霜降过后，菜园里的萝卜和白菜都裹上了层白霜，像披了件薄冰衣。哑女蹲在菜畦边，用小铲把萝卜周围的土松了松，翠绿的萝卜缨子上还挂着冰晶，一碰就簌簌往下掉，落在她的靛蓝布衫上，瞬间化成了水痕。

“得赶紧收了，”小虎扛着扁担从院外进来，扁担两头拴着的空筐晃悠悠的，“张叔说夜里要上冻，去年就是晚了一天，白菜芯都冻硬了，你蹲在灶边烤了半天，说‘烤软了还能吃’，结果嚼着像啃柴禾。”他把筐往地上一放，蹲下来帮她拔萝卜，大手抓住缨子轻轻一拽，带着泥的萝卜就“噗”地冒了出来，圆滚滚的像个白玉疙瘩。

哑女把萝卜上的泥掸掉，码进筐里。今年的萝卜长得比去年周正，没有歪歪扭扭的，她想起春耕时撒种，小虎非要在每个坑底埋点碎豆饼，说“给萝卜加点劲儿”，当时她还笑他瞎折腾，如今看来，这力气没白费。

白菜长得更喜人，外叶翠绿，裹得紧实，像个个小胖娃娃。小虎抱着白菜往筐里放，动作轻得像怕碰疼了它们：“这白菜能窖到过年，”他掂量着一棵最大的，“除夕夜包白菜饺子，你最爱吃的。”哑女想起去年过年，白菜冻得发了黑，只能剁成馅混着萝卜吃，今年有这些好白菜，定能包顿纯白菜馅的饺子。

菜窖在院角的老槐树下，是前几日刚清理过的，里面的陈土被铲得干干净净，还撒了层草木灰防潮。小虎搬来梯子架在窖口，“我先下去铺稻草。”他顺着梯子往下爬，脚踩在窖壁的脚窝里，发出“咚咚”的闷响。去年下窖时梯子晃了晃，他差点摔下去，吓得哑女拽着梯子绳直冒汗，今年他特意把梯子绑在槐树上，稳当得很。

哑女在上面递稻草，一束束往下送。稻草是新晒的，带着阳光的味道，小虎在下面铺得匀匀的，像给窖底铺了层软褥子。“够了够了，”他在下面喊，“把萝卜递下来吧，轻着点放。”

萝卜被一个个传下去，小虎在窖底码成整齐的垛，萝卜缨子朝外，透着股新鲜的绿。哑女站在窖口往下看，能看见他忙碌的头顶，和窖壁上挂着的旧灯笼——那是去年冬天挂的，里面点着油灯，防地窖太黑看不清。

“白菜要倒着放，”小虎在下面指挥，“叶朝下放不容易烂。”哑女依着他的话，把白菜倒着递下去，听着下面传来“咔嚓”的轻响，是他在把白菜根削掉，“去年没削根，窖里长了霉，坏了好几棵，你心疼得直念叨‘早知道多削点’。”