第419章 灶间暖烟(1/2)

暮色像块浸了水的蓝布,慢悠悠地盖下来时,哑女正蹲在灶门前添柴。火光从灶口蹿出来,在她脸上投下明明灭灭的光斑,鬓角的碎发被烤得微卷,沾着点草木灰也没察觉。

“鱼羹要熬出奶白色才好。”她头也不抬地说,手里的火钳拨了拨柴,火星子“噼啪”跳出来,落在青砖地上,很快就熄了。小虎蹲在旁边剥河蟹,铁钳似的蟹螯被他按在石臼里,“咔嚓”一声就碎了,黄澄澄的蟹膏顺着指缝流出来,他赶紧用舌尖舔了舔,被哑女拍了下手背。

“脏死了。”她笑骂着,却递过块干净的布巾,“先擦手,等会儿有你吃的。”灶上的铁锅“咕嘟”响着,鲫鱼在沸水里翻卷,乳白的汤沫浮上来,哑女用勺子轻轻撇去,又扔进几片姜和葱段,香气立刻漫了满院,混着柴火气,勾得人肚子直叫。

小虎把剥好的蟹肉放进瓷碗,看着她在灶台前转来转去。她系着条靛蓝围裙,是去年他用染坏的布料改的,边角都磨毛了,却被她洗得发亮。她往鱼羹里撒了把嫩豌豆,绿色的豆子滚进奶白的汤里,像撒了把碎玉,然后舀起一勺尝了尝,眉头轻轻蹙了下。

“差了点啥?”小虎凑过去,被她抬手挡住。“烫!”她嗔道,却把勺子递到他嘴边,“你尝尝。”热气混着鲜甜味扑过来,小虎赶紧吸溜着抿了一口,嫩滑的鱼肉在舌尖化开,鲜得他直咂嘴。

“够鲜了啊。”他含糊地说,舌头还在回味那股子清甜。哑女却摇摇头,从柜里摸出个小纸包,打开来是晒干的虾米粉,往锅里撒了小半勺,“加这个,能提鲜。”她搅了搅锅,又说,“你上次说在镇上吃的鱼羹有股海味,我托人捎了这个。”

小虎心里忽然一暖。他不过是上个月随口提了句,她竟记到现在。灶膛里的柴烧得正旺,映得她眼睛亮亮的,像盛着两簇小火苗。他忽然伸手,替她拂去鬓角的草木灰,指尖碰到她的皮肤,两人都愣了下。

“柴火灰。”他赶紧收回手,假装去看锅里的河蟹,耳根却红透了。哑女也低下头,用锅铲轻轻敲着锅沿,“螃蟹快好了,你去摆碗筷吧。”声音里带着点不易察觉的颤。

碗筷是粗瓷的,边缘还缺了个小口,是前几年从货郎那里换的。小虎把碗摆到院里的石桌上,又搬了两张竹凳,看见墙根的蜀葵开得正艳,摘了朵红的别在哑女的围裙带子上。“好看。”他说,声音比蚊子还小。

哑女摸了摸那朵花,没说话,端着鱼羹出来时,眼角却弯得像月牙。夕阳的最后一缕光落在汤碗里,漾起层金波,小虎盛了满满一碗,刚要下嘴,就被她拦住。“慢着。”她转身进了屋,拎出个陶坛,拍掉封泥,一股醇厚的酒香漫出来。

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