第878章 霜降收残荷，旧友携新种（1/2）

清晨的药圃覆了层白霜，紫苏的枯叶在寒风里瑟瑟发抖，最后几片残叶也卷了边，像老人干枯的手掌。林辰踩着薄霜走进药圃，手里拿着把镰刀，要把枯掉的紫苏茎秆割下来——这些茎秆虽已无叶，却仍是好药材，晒干切段，能理气宽中，是冬日里治风寒的常用药。

“林先生，这残荷要不要也收了？”赵平扛着扁担从池塘边过来，扁担两头挂着竹筐，里面装着刚摘的莲蓬，莲房已经发黑，莲子却还饱满。他指着池里枯败的荷叶，“青禾姐说，干荷叶能泡茶，还能做荷叶粥，降脂解腻。”

林辰抬头望去，池塘里的荷叶大多枯黄，梗子歪歪斜斜地立在水里，像支支断笔。“收，”他点头，“连梗带叶一起收，荷叶晒干，荷梗切段，都是药材。”他想起苏文轩说过的“一荷多用”，“莲房也别扔，里面的莲子收了，莲房煮水还能止血呢。”

青禾带着阿芷、阿芸提着竹篮过来，篮子里是刚蒸好的山药糕，用新收的山药和糯米做的，加了点红糖，暖乎乎的。“歇会儿尝尝，”她给每人递了块糕，“今天霜降，得吃点热乎的，不然容易着凉。”

阿芸捧着糕，呵着白气说：“苏州府的霜降没这么冷，也没这么多药材可收。在这里才知道，原来枯了的草木也有用处。”

“草木全身都是宝，就看会不会用。”青禾笑着说，“等会儿教你们用荷叶包糕蒸，带着清香味，更好吃。”

正说着，村口传来马蹄声，一个熟悉的身影披着蓑衣骑马而来，到了药铺门口翻身下马，爽朗的笑声穿透寒风：“林辰老弟，别来无恙啊！”

林辰抬头一看，竟是高邮湖的王师傅，头发又白了些，脸上的皱纹却笑成了花。“王师傅！您怎么来了？”他赶紧迎上去，握住老人的手，冰凉的手心里全是老茧。

“听说你这药圃种得好，盐坊也改得妙，特意来讨教讨教。”王师傅拍着他的肩，从马背上解下一个布包，“给你带了些好东西——岭南的五指毛桃种子，秦郎中托我捎的，说你或许用得上。”

布包里的种子毛茸茸的，像小小的桃核，带着股淡淡的药香。林辰眼睛一亮：“秦郎中太客气了！我正想试试种岭南药材呢。”他把王师傅请进药铺，青禾赶紧沏了热茶，苏文轩也闻讯赶来，三个老人围坐炉边，热热闹闹地聊起来。

王师傅喝着茶，说起高邮湖的变化：“多亏了你教的‘陶土防渗’法子，咱们的盐坊出盐多了三成，盐价也稳了，乡亲们都念着你的好呢。”他指着窗外的盐坊，“我看你这活动棚不错，回去也照着改改，让冬天也能煮出好盐。”

“您老尽管看，尽管学，”林辰笑着说，“赵平，带王师傅去盐坊转转，把活动棚的做法细细讲讲。”