第368章 奇葩酒席！（2/2）

大秦嬴政望着光屏，眉头微挑，转头看向一旁的河南籍内侍：“河南冬日严寒，竟还执意先上凉菜？倒是有几分犟劲。”

内侍躬身回道：“陛下，百姓们觉得凉菜开胃，先喝酒聊天，热菜后上才吃得尽兴。”

嬴政颔首：“虽是倔了些，倒也藏着待客的门道。”

刘邦在长乐宫笑得直拍大腿：“这河南酒席，朕熟啊！”

“当年在河南地界打仗，蹭过老乡的席，大雪天里啃着凉拌素菜喝酒，那叫一个痛快！”

“冻得手哆嗦也舍不得放筷子！”

萧何无奈摇头：“陛下，您当年是馋酒肉，人家这是老祖宗传的规矩，可不是为了让您解馋。”

【由外地网友分享经历说，第一次在河南吃席时都看傻眼了。

满桌子凉菜，还以为是主人家把菜放凉了，才端上来，等到快吃饱了才发现后面还有热菜等着。

面对越来越多的吐槽，河南老乡也坐不住了，赶紧出来解释，这8个凉菜是老祖宗传下来的规矩。真不是故意为难客人。】

曹操在曹魏国大殿上抚掌大笑：“妙！这外地网友怕是没见过这般阵仗！”

“满桌凉菜就以为是全部，哪知后面还有热菜等着，怕是撑得肚皮滚圆，连热菜的味儿都没尝全！”

郭嘉轻摇羽扇：“主公，河南乃中原腹地，礼仪规矩传承千年，这8个凉菜既是规矩，也是让宾客先寒暄叙旧的由头，倒是周到。”

朱元璋在应天府皇宫里听得新奇，对马皇后道：“这河南老乡倒是实诚，被吐槽了还忙着解释。”

“8个凉菜的规矩能传这么久，定是有道理的。”

马皇后笑道：“是啊，老规矩里藏着老智慧，先凉后热，喝酒聊天，热菜上来正好酣畅淋漓，比一股脑全上要贴心多了。”

【其实想想也有道理，炒热菜需要时间，先上凉菜，让大家边喝边聊。

等酒过三巡，热菜也准备好了，正好可以大快朵颐。

准的河南宴席讲究有8凉8热8个碗，最后还要上一道滚蛋汤。

顾名思义，喝完之后各回各家，各找各妈。】

赵匡胤盯着光屏，眼中满是兴味：“8凉8热8个碗，这规制倒是讲究！”

“最后一道滚蛋汤，名字虽直白，却实在有趣。喝完汤就散席，省得客人不好意思告辞，这河南人倒是通透！”

赵普捋着胡须附和：“陛下圣明，这宴席的安排，既显礼数周全，又藏着人情世故，一碗滚蛋汤，道尽待客的分寸。”

刘备在蜀地朝堂上感慨道：“中原之地果然礼仪醇厚，一席酒菜竟有这般讲究。”

“8凉8热8个碗，丰俭由人却不失体面，滚蛋汤更是巧妙，既不怠慢客人，又能让宴席圆满收场。”

诸葛亮轻摇羽扇：“主公，这便是中原百姓的智慧。”

“酒席不仅是吃喝，更是人情往来，这般安排，恰到好处。”

【不过很多人都撑不到最后。因为酒量差点的，连热菜长什么样都没见到就被干趴下了。

所以现在有些聪明人都会算好时间等热菜上桌再入席。】