第228章 团圆守岁夜,展望新猎途(1/2)
腊月二十三,小年的鞭炮声如同投入平静水面的石子,在黑瞎子沟漾开了一圈圈越来越浓的年味儿。接下来的日子,整个屯子都像是上了发条,家家户户都沉浸在忙碌而喜悦的筹备之中。
程立秋家更是如此。大姐程立春成了最忙碌的人,指挥着魏红(出了月子后身体恢复得很好,也能搭把手了)和偶尔过来帮忙的王栓柱媳妇、程大海媳妇,将家里里里外外彻底打扫了一遍,谓之“扫尘”,寓意除旧布新。窗户纸被撕下,换上了崭新透亮的,窗棂上还贴了魏红亲手剪的、有些稚拙却充满喜气的红色窗花——喜鹊登梅、连年有鱼(余)。
院子里,那口闲置了一段时间的大铁锅又被架了起来。程立秋亲自操刀,将猎队分来的、自家预留的最肥硕的那半扇野猪肉拾掇出来,一部分切成大块,加入花椒、大料、酱油,在大铁锅里咕嘟咕嘟地炖煮,做成能存放很久的酱肉;另一部分则剁成肉馅,和着剁碎了的酸菜,准备包年夜饭的饺子。浓郁的肉香和酸菜的酸香混合在一起,随风飘散,勾得左邻右舍的孩子都扒在院墙边眼巴巴地瞧着。
魏红则忙着给孩子们准备过年的新衣裳。她用程立秋从省城带回来的细棉布,在煤油灯下熬了好几个晚上,给瑞林和瑞玉各自缝制了一套红色的小棉袄棉裤,针脚细密,还在领口和袖口绣了简单的云纹。给小石头做的则是一套蓝色的学生装,虽然布料普通,但浆洗得笔挺,小石头试穿的时候,兴奋得在炕上直蹦高,恨不得立刻就到年三十。
程立秋也没闲着。他带着小石头,去屯里会写毛笔字的老文书家,求了几副春联和大大的“福”字。红纸黑字,写着“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”、“向阳门第春常在,积善人家庆有余”之类的吉祥话。回来后又熬了浆糊,父子俩一起,仔仔细细地将春联贴在院门和屋门两侧,将那斗大的“福”字倒着贴在堂屋的正中央,寓意“福到了”。
腊月二十九,魏红的父母,魏老爷子老两口,也被程立秋亲自赶着马车接了过来。车上还拉了不少魏老太太自己蒸的豆包、粘火勺(一种粘豆包)和炸的麻花、撒子。亲家见面,自是分外亲热,院子里更添了几分热闹和人气。
终于,在万众期盼中,大年三十到了。
这一天,天色刚蒙蒙亮,程家小院就彻底苏醒过来。程立春和魏红在灶间里忙得脚不沾地,准备着一年中最丰盛、也最具仪式感的年夜饭。魏老太太也系上围裙在一旁帮忙,揉面、剁馅、洗菜,三个女人说说笑笑,配合默契。
程立秋则带着小石头,在院子里劈好了足够烧一晚上的松木绊子,又将水缸挑得满满的。他还特意在院门内侧横着放了一根粗木棍,谓之“拦门杠”,是老辈传下来的习俗,据说能拦住邪祟和不好的运气,保佑来年家宅平安。
魏老爷子也没闲着,拿着把新笤帚,将院子里的积雪和鞭炮碎屑清扫得干干净净,嘴里还哼着不成调的东北小曲,脸上满是舒心的笑容。
傍晚时分,当最后一抹天光消失在西边的山峦之后,黑瞎子沟便被此起彼伏、震耳欲聋的鞭炮声彻底笼罩。程立秋也拿着一挂长长的红鞭,用一根长竹竿挑着,在院门口点燃。“噼里啪啦”的爆响声中,红色的纸屑漫天飞舞,硝烟味弥漫开来,宣告着旧岁的离去和新年的到来。
放完鞭炮,关上院门,将那根“拦门杠”抵好,外面世界的喧嚣仿佛被隔绝。堂屋里,温暖如春。炕桌被擦得锃亮,摆得满满当当。中间是一个咕嘟冒着热气的紫铜火锅,炭火正旺,汤底是用野鸡和蘑菇吊的高汤,鲜香扑鼻。旁边围着大盘的酱野猪肉、切得薄如蝉翼的狍子肉片、自家灌的血肠、嫩绿的酸菜、冻豆腐、粉条……琳琅满目。
除了火锅,还有红烧鲤鱼(寓意年年有余)、小鸡炖蘑菇、蒜泥血肠、油炸花生米、凉拌三丝(胡萝卜、白菜、干豆腐皮)等等硬菜和凉菜。当然,最主角的还是那几盖帘圆鼓鼓、白胖胖的饺子,有些饺子里还包了洗净的硬币,谁吃到了就寓意着新的一年会交好运。
程立秋扶着魏老爷子在炕头主位坐下,魏老太太挨着老伴。程立秋和魏红带着小石头坐在一侧,大姐程立春坐在另一侧。摇车里的瑞林和瑞玉似乎也感受到了这喜庆的气氛,睁着乌溜溜的大眼睛,不哭不闹。
“爹,娘,姐,红,石头,”程立秋作为一家之主,率先举起了酒杯,里面是温热的高粱酒,他目光扫过围坐在桌前的每一位亲人,声音洪亮而充满感情,“旧的一年过去了,咱们家添丁进口,日子也越过越红火!这都托爹娘、姐的福,也靠红和孩子们给我带来的好运!这第一杯酒,我敬你们!祝爹娘身体健康,祝姐事事顺心,祝红永远年轻漂亮,祝咱们的瑞林、瑞玉、石头,都平平安安,快高长大!干杯!”
“干杯!”
“祝咱们家越来越好!”
大人们纷纷举杯,连小石头也学着样子,举起盛着糖水的小碗,奶声奶气地喊着:“干杯!”
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