第101章 药香满园 收获时节至（1/2）

日子一晃，就到了夏末秋初。药园里的景象，和春天那会儿又是大不相同了。

先前那一片嫩绿的苗苗，如今都长成了茁壮的植株。黄芩、柴胡亭亭玉立，枝叶繁茂，靠近了就能闻到一股特有的清苦香气。紫苏长得最是泼辣，叶子又大又紫，风一吹，哗啦啦响成一片。丹参开过了淡紫色的小花，地下结出了红色的根茎。最喜人的是那几垄黄芪，茎秆粗壮，挖开一点土，就能看到下面拖着长长的、黄白色的主根，须根发达，一看就是上好的料。

枸杞树上更是热闹，绿叶间挂满了一串串红玛瑙似的小果子，在阳光下晶莹剔透，看着就让人口舌生津。安生现在走路稳当多了，常常自己溜达到枸杞树下，仰着小脑袋，指着红果子“啊啊”地叫，非得摘几颗给他才罢休。

“是时候了。”沈远山看着这片已然成熟的药园，脸上是收获的喜悦，“有些药材得趁秋天采收，药效才足。”

采收是门大学问，比种植更考验功夫。什么药材采根，什么采茎叶，什么采果实，都有讲究。采收的时间、天气、甚至一天里的时辰，都影响着药材的品质。

沈远山亲自带着林小荷和陈榆，一样一样地教。

“黄芩，要挖根。挖的时候小心点，别挖断了，尽量保持完整。”沈远山示范着，用特制的小药锄轻轻刨开土层，小心地将一整株黄芩的根须提出来，抖掉泥土，根条粗长，色泽金黄。

“柴胡也是采根，但得等到地上部分快要枯萎时，养分都回流到根部，这时候药力最足。”

“紫苏呢，主要是用叶子和梗，现在正是叶片肥厚、香气浓郁的时候，选晴天下午采收，晾干了香气才好。”

“枸杞子，得等红透了，但又不能太软，要一颗一颗小心地摘，别挤破了。”

林小荷和陈榆学得认真，跟着沈远山一样一样地采收。安生也成了个小跟屁虫，拿着个小篮子，学着大人的样子，把掉在地上的枸杞子捡起来放进去，虽然捡一颗掉两颗，却干得一本正经。

采收下来的药材，立刻就要进行初步处理。根茎类的要洗净泥土，趁鲜切片或段；叶类的要摊开阴干，防止发霉；枸杞子则要薄薄地铺在苇席上，靠日晒和风吹慢慢脱水。

一时间，医馆前后都摆满了正在晾晒的药材。院子里支起了好几个架子，上面铺着苇席，席子上是各种切好的根茎、叶片；屋檐下挂着一串串紫苏梗；墙角阴凉处则摊着娇贵的枸杞子。