第157章 二荤铺子（2/2）

“春天，六颗话梅一勺金桂，焖五分钟揭盖儿，酸香混着酒香。”

“这一口下去，汗毛眼儿都张开了！”

秋风卷着枣树叶儿打旋儿，门口灶上砂锅正噗噗作响。

门口的厨子，看着自己媳妇越说越起劲儿，他吆喝一声。

“媳妇给六爷上菜～”

老板娘，赔笑一声，转身走到门边，端着一盘爆三样走回来。

“秋燥得润着来！”

“您瞅这红枣桂圆黄酒，配三片姜煮五分钟，补血又养颜。”

“前儿李奶奶连喝三天，今儿一来，我就瞧见她颧骨泛桃花儿！”

六爷闻言此话，笑了起来。

“您甭贫，当心被李老太听见，她找您麻烦～”

老板娘闻言此话，面带微笑回话。

“您说笑了不是，老太太，哪会跟我一般见识。”

一盘爆三样上桌，四人抽出竹筒里的筷子，准备开吃。

老板娘站在一旁，伺候着。

“话又说回来了。”

“数九寒天还得是黄酒冲蛋。”

“您瞧这姜丝在碗底打着转，热酒往蛋液里这么一浇。”

“搅和匀了喝下去，从嗓子眼儿暖到脚后跟！”

此时旁边一位客人，拿着筷子侧身问道。

“我来您这吃饭，怎么着，也有一两个年头，您什么时候跟爷们儿，这么热情过。”

此人说完一句话，冲着六爷笑了笑。

“怎么着，您是打算一脚踹了老吴，想伺候六爷？”

坐在旁边李秀莲，闻言此话，直接开口笑骂。

“去你吖的～”

“怎么着，你啥时候做起拉皮条的活～”

老板娘闻言双方的话，她压低嗓，用抹布掩着嘴笑。

“您二位，甭在这挑拨我们夫妻关系。”

“我们夫妻俩，哪天要是摔盆子淬碗，铺子一关，您各位在想吃这口，可真没那个地了～”

店内食客，吃吃喝喝聊着片汤话。

老板娘当起伙计，在几张八仙桌边，穿梭不停。

一会给这位爷倒酒，一会给那位爷上菜。

门口的大厨，瞧着自己媳妇，游刃有余游穿梭食客面前，他一点都不吃味儿。

老板娘，常年烟熏火燎，早就变黄脸婆。

说实在的，就她那模样，除了一张好口条，其他的根本摆不平台面。

六爷这桌点的菜上齐全，他也变成吃主，开始点评起来。

“来二荤铺子，吃着就是这口新鲜劲儿。”

六爷夹了一筷子，爆炒腰花，在嘴里品尝。

“甭看这二荤铺子，上不了台面，可这口锅气，就是大饭庄子比不了的点。”

和尚捏着酒盅，跟六爷碰了一杯，随即仰头喝下杯中之酒。

他夹起一筷子，爆三样放到自己媳妇碗里。

“六爷，您有点吃主的那味儿了～”

六爷闻言此话，乐呵一声。

“什么叫那味儿，老子这张嘴，早就练出来了。”

“就说二荤铺子食材的问题。”

他拿着筷子，指着门口炒菜的厨子。

“那小子，大清早，去早市，挑肥拣瘦。”

“食材也不多买，能卖个五六份撑死了。”

炒完菜的厨子，刷些锅回话。

“六爷，不是小子不多买。”

“店就这么大，每天多少生意，我门清。”

“小本买卖，食材可亏不起，每天卖完拉倒。”

“店里也没隔夜菜，您吃着也新鲜。”

六爷夹了一筷子，鸡腰子放进嘴里。

他一脸享受的模样，慢慢品尝美食。

北平的吃主，那也大有说头。

?老北平的吃主臭显摆?。

他们这群人，比上不足比下有余。

这类人，通过炫耀食物或饮食方式，来显示自己的地位或财富。

这种现象在传统小吃二荤铺子里，尤为明显。

他们对菜肴挑毛病，或者赞赏，来凸出自己吃过好东西，见过世面。

这类人，不管挑毛病，还是夸赞，付钱时不会多一个大子，也不会少一枚铜板。

吃主，也不去大饭庄子里，因为他们吃不起。

所以二荤铺子里，吃主最常见。

至于六爷这类的主，来二荤铺子里吃饭，就图个热闹，还有菜肴那口锅气。

和尚跟六爷，逮到鸡腰子烧王八可劲造。

和尚看着六爷跟他抢食的模样，有点狗护食。

他把最后一个鸡腰子，放进嘴里，边嚼边说话。

“六爷，您补这玩意，也没个地撒欢，您不是白补了。”

六爷放下筷子，瞧着和尚护食的劲儿，有点不乐意了。

“你是狗啊，吖的还护起食。”

“老子明儿就续一房，给你生个弟弟～”

坐在一旁的李秀莲，早就对这爷俩斗嘴，见怪不怪，她都懒得搭理这俩不正经的货。

乌小妹，最近开始孕吐，没啥胃口。

她简单吃了几口素菜，跟着李秀莲说着家长里短。