第696章 拼得还挺协调（2/2）

“上半身呢，我们选鸭子来撑场面。”

“为啥？因为鸭脖子修长，接上去好看，成品更有架势。”

“我们取鸭子上半身的右边一半，连着脑袋和脖子一起留着。”

他边说边动手，先把鸭子拦腰切断，接着从左边脖颈处划线做记号，然后稳稳一刀切下半边身子。

“鸡的部分简单，就拿它左半边——从脖子下面到大腿以上的部位整块取下来。”

不到两分钟，三只禽类全被拆解妥当。

那手法快得像变戏法，看得弹幕一片惊呼。

“现在进入缝合环节。”

“这活儿得用羊肠衣。”

话音刚落，苗侃从旁边拿出一卷细长的白色丝线似的东西。

羊肠衣，顾名思义，是羊的小肠做的。

又韧又细，还能被身体吸收，手术缝合常用它。

在高端烹饪里，这种材料也经常用来绑肉、串料、封口。

“这玩意儿不仅结实，还有营养，吃进肚里也不碍事。”

说着，他顺手拿过一根粗针，把羊肠衣穿进去。

弯下腰，小心翼翼把三块不同禽肉拼在一起，对齐边缘，开始一针一线地缝。

“这画面太暖了。”

“真的，up主像个操心的老妈子。”

“离谱，美食区顶流转行裁缝铺。”

“楼上瞎说，小苗明明是炼丹大师，你看他那眼神多玄乎。”

“炼你个头啊！”

“……”

评论区笑作一团。

可厨房里的老师傅们却没人打岔，全都盯着屏幕，一眨不眨。

因为苗侃刚才说的事，太出人意料了。

一次做四个菜不算稀奇，但要把蒸、烤、焖、炸四种做法同时用在同一道菜上？

谁听过这种操作？

……

新东东美食学院教室内。

唐校长特意召集学生集体观看直播。

他自己也搬了个凳子坐前排，眼睛盯得死紧。

四十多年厨龄，当了二十多年讲师，十几年校长，带出的学生遍布五星级酒店。

他自认见多识广，没什么没见过的技法。

可今天这一招——

蒸烤焖炸同步进行？

他还真没听说过。

更让他纳闷的是，苗侃压根不是分开做，而是要把食材先缝成一体，再一口气全做完？

这怎么搞？

难道这拼出来的怪鸟还能分身不成？

可他没有急着否定。

相反，他带着十足的好奇在学。

毕竟，龙国菜系博大精深，谁敢说自己摸透了底？

……

不多会儿，鸡、鸭、鹅三部分已经被严丝合缝地连成一体。

“来，大家瞧瞧这只‘四不像’。”

苗侃举起成果向镜头展示。

鸭头鸭脖朝前伸着，身体一侧是鸡翅，一侧是鸭翅，下半截则是肥厚的鹅身。

“说实话，拼得还挺协调。”

“关灯吃我都看不出是凑的。”

“鸡鸭鹅：谢谢你让我体验了一把跨界融合。”

“等等，不是叫四不像吗？怎么才三个？”

“对啊，鸽子去哪儿了？”

“该不会忘了吧？”

弹幕瞬间炸锅。

明显漏了一个角。