第59章 香传万里（1/2）

御赐“清白传香”金匾高悬，如同为张氏工坊镀上了一层坚不可摧的光环。昔日阴霾一扫而空，取而代之的是如潮水般涌来的赞誉与订单。但李薇并未沉溺于成功的喜悦，反而比以往任何时候都更加清醒和忙碌。

**其一，固本培元，夯实根基。**

工坊规模亟需扩大以应对激增的需求。李薇没有选择盲目兼并或快速扩张，而是采取了更稳健的策略。她在京郊购置了更大的土地，严格按照核心工坊的布局设计新建厂房，确保工艺流程的纯粹与保密。同时，她建立了严格的学徒晋升和核心技术保密制度，与核心老师傅签订更优厚的长期契约，并将部分股份以干股形式奖励给多年忠心的老员工，将个人产业逐步向现代企业治理结构过渡，增强了工坊的凝聚力和抗风险能力。

**其二，标准立业，品质为王。**

经历此次风波，李薇深知“标准”的重要性。她亲自牵头，制定了远超当时水平的《张氏工坊品控纲要》，从原料筛选、水质要求、发酵温度湿度控制、到成品检验，皆有明确的数据化标准（尽管工具原始，但理念先进）。她甚至设计了简单的“批次编码”系统，使每一批售出的产品都可追溯源头。这套严格的品控体系，成为张氏工坊日后屹立不倒的基石。

**其三，谋定后动，布局天下。**

京城市场已趋饱和，且是非之地不宜久留锋芒。李薇将目光投向了富甲天下的江南和贯通南北的漕运线。她并未立刻大张旗鼓地南下，而是派出了数支精干小队， disguised as 商队伙计或游学文人，分赴运河沿岸重镇（如天津、济宁、淮安）以及苏杭等地，进行细致周密的市场调研：了解当地口味偏好、酱园势力分布、漕运节点、以及可能合作的潜在伙伴。