第966章 热情吧,温暖吧。前面一个大坑,跳下去吧!(2/2)
老乡看了眼顺寿老师凌乱的桌面,接着一脚勾起地上团成坨的白大仙,扔到竹篓里,对着顺寿老师摆摆手离去。
顺寿老师被这番“豪言壮语”噎得一时无语,想搜肠刮肚给老乡普及一下“狐黄白柳灰”的东北民俗体系,讲讲白大仙如何能宅运、旺财、亦能惩凶的复杂传说。
可还没等他组织好语言,突然又想起了老乡说的钓鱼城。
是啊,合川的钓鱼城……
南宋末年,面对横扫欧亚的蒙古铁骑,川渝军民凭借天险和智慧,硬是坚守了三十六年,甚至击毙了蒙哥大汗,创造了战争史上的奇迹,被誉为“上帝折鞭处”。
这片土地上的人们,似乎自古就有一股不信邪、不怕鬼、敢于把任何看似强大的“神仙皇帝”都拉下马的倔强劲头。
天大的困难,嚼碎了,咽下去,还能品出点麻辣鲜香来。
顺寿老师忽然觉得,自己那套从关外带来的、对自然灵物既敬且畏的复杂规矩,在这片更加古老、生存哲学也更直接的土地上,显得有些……格格不入。
“但,吃了总归不好吧……”
突然……
一股混合着油脂焦香、某种难以言喻但异常诱人的肉类香气,顺着门缝,顽强地钻了进来。
这香气……似乎来自隔壁临时搭建的厨房方向?
顺寿老师心中升起一股不祥的预感,也顾不得解释了,几步抢到通往后院的门口,猛地拉开。
只见院子里的土灶边,老乡正熟练地用火钳拨弄着灶膛里的柴火,而灶上架着的瓦罐里……
那原本灰白带刺的“白大仙”,此刻已被料理得干干净净,表皮烤得金黄酥脆,油光滋滋作响,与一些土豆块、辣椒、山椒在浓稠的汤汁里共舞,早已没了半点“仙气”。
只剩下最原始、最直白的——“肉味”。
“这……这……” 顺寿老师指着瓦罐,手指有点抖。他的民俗信仰在剧烈挣扎,但肠胃却在忠诚地分泌唾液,发出雷鸣般的抗议。
从四九城到东北,再从东北到这山沟,一路奔波建设,嘴上跟江夏报平安说“还行”,可肚子里确实没多少“油水”。
这扑鼻的香气,对于一副急需热量补充的躯体来说,威力堪比一场精神风暴。
老哥……这……这不太好吧?他嘴上这么说,眼睛却死死盯着锅里翻滚的雪白豆腐和褐色肉块。
有啥不好的!老乡盛了一大碗塞给他,老辈子有句话:天不怕,地不怕,就怕锅里没肉下!管他白大仙黑大仙,进了肚子都是肉仙!尝尝!
顺寿老师犹豫再三,终于接过碗。筷子一碰,肉香四溢。他小心翼翼咬了一口,眼睛瞬间瞪圆:这……这肉竟不腥?
嘿嘿,老乡得意,要先用花椒水泡过,再加豆瓣酱炒——这是祖上传下来的法子,当年抗清的时候,我们川人在山里打游击,就靠这手艺过活!
顺寿老师顾不上斯文,埋头大吃,额头沁出细汗。
正吃得香,忽然想起什么,含糊不清地问:老哥,您说抗清……钓鱼城不是抗蒙的吗?
哎呀!老者一拍大腿,徐老师学问深!是我记混了!他挠挠头,憨厚一笑,不过道理一样嘛——我们川人,就是骨头硬!
香!真他娘的香!
信仰的堤坝在饥饿和香气面前,脆弱得如同纸张。
顺寿老师咽了口唾沫,最后一丝挣扎也被那咕咕叫的肚子镇压下去。什么白大仙,此刻它就是一顿难得的高蛋白硬菜!
是川省老乡在自身也不宽裕的情况下,想方设法给他们这些“先生”补充营养的心意!
“再……多……多来点汤!”
肚子很诚实的顺寿老师试图给自己找补,低声嘟囔着:“入……入乡随俗,入乡随俗……白大仙,您也体谅体谅,咱们这是为了国家建设……吃完我一定……一定在心里多念几句好话……”
片刻后,他一边嗦着骨头,一边模糊地想:这大概就是“知行合一”的另一种诠释?
理论结合实际,信仰结合胃口……
就在他心满意足,几乎要忘记之前所有烦恼,摸着微微鼓起的肚子,琢磨着晚上是不是该主动去给“白大仙”烧炷香道个歉,顺便祈祷明天再逮一只的时候……
电话,响了……