第427章 山林里摘野芒果,烤得香甜多汁真过瘾(1/2)
天刚破晓,山林里的雾气还没散,像裹了层湿棉被。陈沐阳套上鹿皮护腿,脚蹬树皮编的草鞋,鞋底用火山岩磨得糙糙的,防着在落叶堆里打滑。腰上别着贝壳刀,背上露兜树纤维编的背篓,扭头看老爹陈景行正往枣木拐杖上绑青铜钩子,镜片上凝着层薄雾:\马库图说西边山林的芒果树结了果,得赶在雨季前摘了。\
村子里早忙活开了。阿帕奇蹲在火山岩灶边,用贝壳刀削着昨天剩下的生蚝壳,准备磨成粉当补钙的调料。马库图带着少年们在削木矛,矛头用黑曜石绑得结结实实,准备今儿去林子里打野兔。\这矛头得能刺穿袋鼠皮。\他用砂岩打磨着,火星子溅在脚边的落叶上。
走进山林,空气里满是桉树的清香和湿土味。脚下的落叶踩上去沙沙响,时不时冒出几株巴掌大的蕨类植物,叶片上挂着露珠。陈沐阳拨开比人高的灌木丛,突然停步——前面坡地上长着几棵粗壮的乔木,宽大的叶片呈深绿色,枝头上挂着一串串青黄色的果子。
\爸,是野芒果!\陈沐阳压低声音。这些芒果比后世的小些,果皮上长着细密的褐色斑点,还没完全成熟。他用贝壳刀割断低矮的果枝,轻轻放进背篓里,熟透的果子一碰就掉,露出底下金黄的果肉。陈景行则捡起地上的芒果叶,揉了揉闻了闻:\这叶子晒干能当香料,烤东西去腥。\
正摘着,突然听见树上传来扑棱声。抬头一看,几只羽毛艳丽的澳洲鹦鹉正蹲在枝头,爪子抓着芒果啄食,果肉碎屑簌簌往下掉。陈沐阳赶紧加快速度,割下三串芒果,背篓快满时,一只鹦鹉突然叼着块果肉砸在他帽子上,引得陈景行哈哈大笑。
回去的路上,陈沐阳在灌木丛里发现了个野兔洞。洞口堆着新鲜的泥土,旁边还有几枚椭圆形的粪便。他解下腰间的绳套,小心地布置在洞口,又用树枝挑了片芒果叶放在套子旁。陈景行则在不远处的树下撒了把野谷粒,两人躲在岩石后静静等待。
约莫半盏茶的功夫,一只灰褐色的野兔探出头,警惕地嗅了嗅,慢慢走出洞口。它刚低头吃谷粒,陈沐阳手腕一抖,绳套精准套住野兔后腿。小家伙拼命挣扎,却被陈景行快步上前按住,用匕首迅速处理干净。\今晚有兔肉吃了。\老人把兔肉挂在背篓边,兔毛在晨风中轻轻晃动。
村子里,阿帕奇正在准备调味料。她把昨天剩下的盐藻和野薄荷切碎,混着磨碎的火山盐和柠檬汁,调成了一碗绿色的酱料。\这酱抹在兔肉上烤,去腥又提香。\她把酱料递给陈沐阳,手指上沾着绿色的草汁。
马库图带着少年们从河边回来,木盆里晃悠着几条肥美的鲈鱼,鱼鳞在阳光下闪闪发亮。\今儿河水清,用石矛叉了半天才叉到。\他擦了把汗,黑曜石矛头还滴着水。
烹饪从午后开始。陈景行用玄武岩块砌了个双层烤炉,内层放烧红的火山岩,外层用湿润的黏土封好保温。陈沐阳把野芒果放在烤炉边上慢烤,又在烤架上串起腌制好的兔肉。兔肉用阿帕奇调的酱料抹匀,还在兔腹里塞了片芒果叶和野薄荷,肉块在炭火上滋滋冒油,香气很快飘散开。
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