第215章 肉的滋味饼知道(1/2)
安家觉得提前分家没什么不好。
凫家的两位祖母更没什么意见。
反正几个儿子的新宅子就在祖屋附近百米以内。
站在院门口喊一声都能听见,能有啥舍不得的?
几个儿子以前也是夜里不见人影,白天都在地里干活的。
分,吃完这顿饭,马上分!
为了今天这顿全牛席,凫羽请了村里屠户帮着杀牛。
屠户简直不要太开心了。
村长家就是他今年的vvip。
杀一头牛,他能挣到600块钱的劳务费。
还以为今天这活儿和往常一样好干。
可看着这两头上吨重的九龙牦牛,屠户直嗦牙花子。
“我的天,这外地的牦牛比咱们云岫县的牦牛高出了一大截,这四条腿粗得像柱子,村长啊,我们父子三个肯定搞不定!”
村长凫羽举起两根手指头:“一头再给你加200块!”
“嘿嘿嘿,村长你瞧好了吧,我马上让我家小子把他的朋友都喊来。
不就吨重嘛!你一个小时以后再来,包管给你收拾得肉归肉,骨归骨。”
传统的杀牛场面过于血腥,凫羽一大早把水晶晶给关进了农场。
确定对方有足够的人手能搞定这两头牛,她也就撤了。
二饼不走。
它知道要杀牛。
饼馋牛肉了,饼得守着。
从两头牛被剥皮开始,二饼就围着分解牛肉的人转了无数的圈圈。
香,太香了。
这个肉肉和它以前吃过的鸡肉、鱼肉一样,有股说不出来的香味吸引着它。
中途也有人试图投喂,都被有原则二饼给拒绝了。
等到一小时后凫羽再出现。
两头牛的肉,已经全都被分解出来了。
有二十多年屠宰经验的屠户,看着这堆成小山一般的肉,满口夸赞:
“村长,你这九龙牦牛买得可真好!”
“您觉得这九龙牦牛好在哪儿?”
“那我就得和你说说,你看着肉的颜色——正宗的樱桃红,色泽度非常饱满。
还有这脂肪,这种浅黄色最是健康,这层脂肪好懂事,只分布在内脏周围(板油、肠油)和皮下。
你再摸摸肉,弹性好得很!
肉的表面有很细润的油膜感,却是一点都不粘腻。
至于好不好吃的,你赶紧给你的狗儿子尝尝味儿就知道了。
要不是知道藏獒都不吃别人喂食,我们都帮你喂了!”
二饼眨巴着眼睛,可怜兮兮的看主人。
搁在平时早就冲她撒娇卖乖了。
可它这会儿不敢叫。
生怕一张嘴,口水掉肉里了。
那馋嘴的模样,把周围人笑得肚子疼。
凫羽捂脸。
一天喂五顿,顿顿离不了肉,她真的没有虐狗好吗?
赶紧挑了块黄瓜条,切了大半斤生牛肉给这丢人狗放进了狗饭盆里。
二饼一个恶狗扑食脑袋就栽进了饭盆里。
好家伙。
那吃肉的架势,不干完这盆脑袋都不带抬一下的。
屠户咽了咽口水:
“不用怀疑了,这肉的滋味就差不了!”
凫羽对在高山草甸上吃了几个月药草的牦牛,自然是信心满满。
她也迫不及待想尝尝这牛肉都是个什么味儿。
这天中午,凫家的全牛席摆着六席。
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