第147章 品鉴之邀（2/2）

三日后，苏婉带着周文焕和充当助手的娟子，乘车前往城外的“听松小筑”。别院清幽，松柏苍翠，厅堂内布置得古朴雅致，已有五六位气质儒雅的老者在此等候，陶老翰林与沈博士皆在其中。

苏婉今日穿着一身月白底绣青竹纹的衣裙，发髻简单挽起，只簪一枚玉簪，显得清雅脱俗，又不失郑重。她从容上前，对着诸位长者盈盈一礼，姿态落落大方。

品鉴开始，苏婉并未急于冲泡，而是先请诸位长者观看那几幅图解，用清晰平和的语言，简要介绍了咖啡的源流、特性与来之不易的培育过程。她言语恳切，引据适当，既无商贾的铜臭气，也无女子的怯懦感，令人心生好感。

随后，她才开始演示冲泡。当不同的咖啡器具在她手中如同被赋予生命般运作起来，当或清冽或醇厚的咖啡香气依次在雅致的厅堂中弥漫开来时，在座的诸位长者无不露出惊异与专注的神情。

她将冲泡好的咖啡，依序奉给各位长者，并简要说明每种烘焙程度和冲泡方式所带来的风味特点。陶老翰林细细品味着那杯中深焙咖啡的醇厚与回甘，沈博士则对那浅焙咖啡中隐含的花果香气颇感兴趣。

“妙哉！此物初尝虽苦，然细品之下，层次丰富，余韵悠长，确与茶道各有千秋！”一位须发皆白的老者抚掌赞叹。

“更难得的是，苏姑娘竟能将其渣滓亦化为有用之物，此等物尽其用之思，深合圣贤教诲！”另一位官员模样的长者颔首称许。

当那风味独特的咖啡果酱和升级版巧克力呈上时，更是引起了阵阵惊叹。整个品鉴过程，气氛融洽而热烈。

雅集结束时，陶老翰林对苏婉笑道：“苏姑娘今日，真是让我等老朽大开眼界。此物不凡，姑娘之才情匠心，更是不凡。日后若有所成，必是我朝一段佳话。”

沈博士亦道：“格物致知，学以致用。苏姑娘可谓身体力行矣。”

得到如此高度的评价，苏婉心中一块大石落地。她知道，经此一宴，苏记咖啡在士林清流中的口碑，算是初步树立起来了。这层光环，将成为她应对未来风雨的又一重坚实屏障。