第216章 抓柳根（1/2）

秋老虎赖在山坳里不肯走，日头挂在头顶时，晒得人后背发暖，可钻进树林子，风一吹就凉丝丝的，带着松针和腐叶的湿腥气。林母挎着竹编的大筐，虎子妈拎着个小些的藤篮，两人踩着露水没干的山路往上走，裤脚扫过路边的拉拉秧，留下几道浅浅的绿痕。

“今年雨水匀，榛蘑指定错不了。” 虎子妈抹了把额角的细汗，嗓门亮堂，惊飞了枝桠间几只啄食的麻雀。她穿件洗得发白的蓝布褂，袖口挽到胳膊肘，露出结实的小臂，“前儿个听二柱子媳妇说，北坡老松树林子里，蘑圈子都连成片了。”

林母点点头，脚步放得轻缓，眼睛不住地往松树根部瞟。这山上的榛蘑金贵，专挑老松、椴树的腐根长，颜色是浅褐色的，菌盖像把小伞，伞褶细密发白，闻着有股清润的菌香。刚冒头的嫩蘑最好，菌盖还没撑开，捏在手里厚实饱满，要是长过了头，伞盖散了，菌褶发黑，吃着就发柴。

“你看这儿！” 林母忽然停住脚，指着一棵老松的根部。只见黑乎乎的腐殖土上，一圈榛蘑挤挤挨挨地长着，最大的那朵菌盖有巴掌大，最小的才刚顶破土层，嫩得能掐出水来。虎子妈赶紧凑过去，小心翼翼地蹲下身，拇指和食指捏住菌柄底部，轻轻一拧，那朵大榛蘑就完整地脱了土，没带出一点泥星子。

“可不敢用拔的，” 林母一边把蘑菇放进筐里铺着的桐树叶上，一边念叨，“拔断了菌根，明年这儿就不长了。”

两人分工合作，林母眼神尖，负责找蘑群，虎子妈手脚快，专管采摘。阳光透过枝叶的缝隙洒下来，在地上投下斑驳的光影，空气中满是菌香和松脂的味道。不知不觉间，筐底的桐树叶上已经铺了厚厚一层榛蘑，浅褐色的菌盖层层叠叠，看着就让人欢喜。

“歇会儿吧，喝口水。” 虎子妈直起身，捶了捶腰，从布兜里掏出两个水壶。两人走到不远处的小溪边，找了块平整的石头坐下。这小溪是山泉水汇聚而成，顺着山势蜿蜒而下，水浅的地方能看见水底的鹅卵石，清冽得能映出人的影子。

林母刚喝了两口水，忽然眼睛一亮，指着溪水里：“你看那是什么？”

虎子妈顺着她指的方向看去，只见溪水中央的鹅卵石缝隙里，一群银灰色的小鱼游来游去，体型不大，也就手指长短，肚子鼓鼓的，脊背带着点浅黄，游动起来灵活得很，时不时钻进水草里，又倏地钻出来。

“是柳根鱼！” 虎子妈一拍大腿，声音都拔高了些，“好家伙，这么多！”

柳根鱼是山里溪水里的宝贝，肉质细嫩，没什么细刺，最适合油炸或者酱焖。那个年代生态好，溪水没受过一点污染，柳根鱼长得又肥又壮。两人趴在溪边看了半天，只见成群的柳根鱼在水里穿梭，时不时还有几只青黑色的蝲蛄举着大螯，在石头底下爬来爬去，那蝲蛄比指甲盖大些，壳硬实得很，也是难得的美味。

“这么多鱼和蝲蛄，要是能捉点回去，孩子们指定高兴。” 林母摩挲着筐沿，眼里满是笑意。虎子妈连连点头：“可不是嘛！油炸柳根鱼，外酥里嫩，配着小酒喝，那滋味绝了。酱焖的给女娃们解解馋，蝲蛄还能做豆腐，鲜得能掉眉毛！”

两人也没心思再捡榛蘑了，草草把剩下的几处蘑群采完，筐里的榛蘑已经装了大半，沉甸甸的。她们惦记着溪里的柳根鱼和蝲蛄，收拾好东西就匆匆下了山。

回到村里，林母一进门就喊：“逍儿，快出来！”

林逍正在院子里劈柴，听见母亲的声音，放下斧头迎了上去：“妈，捡了这么多榛蘑？”

“不光有榛蘑，” 林母把筐往地上一放，眉飞色舞地说，“我跟虎子妈在山上小溪里，看见好多柳根鱼，还有蝲蛄，黑压压一片呢！”

话音刚落，虎子就跟着他娘进了院，手里还拎着半篮榛蘑：“逍哥，我娘都跟我说了！咱明天去捉鱼吧？我家有网兜，还是我爹以前编的，结实着呢！”

林逍一听，眼睛也亮了。柳根鱼的滋味他记着哩，小时候跟着爹上山捉过一次，油炸之后撒点盐，香得能多吃两碗饭。现在沈歌、晓梅和小雅都在村里，她们城里来的姑娘，怕是没吃过这么鲜的山野味。

“好主意！” 林逍一拍手，“油炸柳根下酒，酱焖的给女娃们吃，蝲蛄做豆腐，保准她们吃得欢喜。”

虎子乐得直蹦：“我这就回家把网兜找出来，再准备两个水桶。”

“别急，” 林母叮嘱道，“逍儿，溪水深浅不一，你们可得小心点，别往深地方去。网兜要顺着水流拦，柳根鱼机灵得很，别惊着它们。”

“知道了婶子！” 虎子答应着，一溜烟跑回了家。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，林逍就背着两个水桶，虎子扛着网兜，两人踩着晨露往山上走。虎子的网兜是用细麻绳编的，网眼细密，边缘缀着铅坠，沉甸甸的，手柄是结实的桃木杆，有一人多高。

“咱得往上游去，” 虎子边走边说，“下游有人洗衣裳，鱼都躲上游去了。”

两人顺着小溪往上走，越往山里走，溪水越清，两岸的树木也越茂密。走到一处水势平缓的浅滩，虎子停下脚步：“就这儿了，你看！”

林逍顺着他指的方向看去，只见这处浅滩水底全是光滑的鹅卵石，水只有膝盖深，阳光照在水里，能清楚地看见成群的柳根鱼在石缝间游动，还有不少蝲蛄趴在石头底下，偶尔动一下大螯。

“开始吧！” 虎子把网兜递给林逍，自己拎起一个水桶，“你用网兜拦着下游，我往上游赶鱼。”

林逍点点头，拿着网兜走进水里，溪水凉丝丝的，浸得脚底板发麻。他把网兜插进水底的石缝里，网口对着上游，用石头把网兜的边缘压住，确保没有缝隙。虎子则拿着一根树枝，从上游开始，轻轻地搅动水面，动作又轻又慢，生怕惊跑了鱼。

柳根鱼果然受惊，成群结队地往下游游来，正好撞进林逍的网兜里。起初是几条，后来越来越多，网兜里密密麻麻全是银灰色的小鱼，蹦蹦跳跳的，溅起细小的水花。

“快提网！” 虎子喊了一声。

林逍赶紧抓住网兜的手柄，往上一抬，沉甸甸的网兜带出一大片水花，网兜里全是挣扎的柳根鱼，还有几只蝲蛄混在里面，举着大螯想要爬出来。两人赶紧把鱼和蝲蛄倒进水桶里，水桶里的水一下子浑浊起来，柳根鱼在里面蹦跳着，撞得桶壁砰砰响。

“再来一次！” 虎子劲头十足。

两人换了个地方，依旧是林逍拦网，虎子赶鱼。柳根鱼虽机灵，但架不住这处溪里鱼多，加上两人配合默契，没多大一会儿，第一个水桶就装了大半。虎子干脆脱了鞋，挽起裤腿钻进水里，直接用手去捉蝲蛄。他眼疾手快，看见石头底下有蝲蛄，伸手按住它的背，另一只手捏住它的大螯根部，轻轻一拽就提了出来，一点也不怕被螯夹到。