第304章 焙火不靠天（2/2）

更让他感到不可思议的是，在窑洞口，小顺子正带着几个年轻的学徒，拿着账册和墨笔，给每一筐即将入洞的茶青挂上一块小木牌。

“周同志，您来了。”小顺子抹了把脸上的雨水，对他点头致意。

周同志拿起一块木牌，上面用简码写着“卯-南坡-张三-柒”，他不解地问：“小顺子同志，这……是何意？”

“回周同志，”小顺子指着牌子，眼中满是自豪，“‘卯’是采摘时辰，‘南坡’是地块，‘张三’是采茶人，‘柒’是今天的第七批。这叫‘茶引编码’，等茶叶制成了，只要一看这个牌子，就能查到它所有的来龙去脉。万一品质出了问题，我们能精确到是哪个人、哪个环节的疏漏。”

周同志拿着那块小小的木牌，只觉得它重逾千斤。

他忍不住问道：“这套法子……是谢先生教的？”

小顺子笑了，雨水顺着他年轻的脸颊滑落，他朗声道：“东家说，乱世靠胆，治世靠规。这天灾人祸就是乱世，咱们得有胆子跟它斗。可这上万人的营生，就是治世，得有规矩，才能长久。”

“治世靠规……”周同志喃喃自语，心中翻江倒海。

他原以为自己是来救灾的，却发现，这里的人们，正在进行一场远比救灾更深刻的变革。

暴雨连下了七天七夜。

第七日黎明，雨势渐歇，天空透出鱼肚白。

当第一批上千斤的干茶从“地下焙房”里抬出来时，所有守在洞口的人都屏住了呼吸。

箱盖揭开的瞬间，一股凝练而清越的兰花香气，夹杂着松木焙火的独特暖意，猛地窜了出来，仿佛能将连日的阴霾都驱散。

那干茶条索紧结，色泽乌润，不见丝毫霉气。

谢云亭亲自取了一撮，置于审评碗中，注入沸水。

汤色迅速化开，澄黄明亮，宛如上好的琥珀。

他没有喝，只是将杯盖凑到鼻尖，闭目轻嗅。

良久，他嘴角微微扬起一个极细微的弧度。

成了。

“好香！好香的茶！”人群中爆发出压抑不住的欢呼。

这时，墨盏先生拄着竹杖，在两个后生的搀扶下，颤巍巍地从人群中走了过来。

他捻起一片泡开的叶底，凑在眼前细细端详，只见叶片舒展，边缘红匀，柔韧鲜活。

老先生浑浊的眼中，泛起一层水光，他长叹一声，声音里满是感慨：“昔年，祁门八十四坊，各家焙火之术秘而不传，视为命根。今朝，徽州百村千户，共守一炉火，同舟共济。谢先生，此非技艺之胜，乃人心之通啊！”

消息如长了翅膀般传开，外县那些同样遭受雨灾的茶区，纷纷派人前来取经。

谢云亭没有藏私，他索性在窑洞前挂起了“焙火七日实训营”的牌子，不限地域，不收学费，食宿自理。

唯一的结业条件，便是每位学员必须带回一套完整的《地下焙房建造与管理规程》，并在当地立碑为誓，将此法公之于众。

第一批三十名学员结业那天，天空终于彻底放晴，久违的阳光穿透云层，洒满了劫后余生的山谷。

阿粪桶站在窑洞口，看着那一道道金色的光柱，咧开大嘴，露出一口黄牙，笑得像个孩子：“东家，你看！咱这人间的火，终于烧得不怕天哭了！”

当晚，喧嚣散尽，谢云亭在书房整理着小顺子递上来的焙火数据。

一封没有署名的信，被悄悄从门缝里塞了进来。

信封里没有信纸，只有半片破碎的火漆印，边缘还残留着被烈火灼烧过的痕迹。

那暗红色的蜡块上，是一个残缺的“谢”字。

正是当年谢家茗铺用作最高信誉凭证，却在家族覆灭时遗失的那一枚！

火漆印的背面，用朱砂写着三个血红的字：

“你还记得？”

谢云亭凝视着那半片火漆，手指微微颤抖。

他沉默了许久，缓缓起身，走到祠堂。

当着列祖列宗的牌位，他将这半片火漆，小心翼翼地嵌入了新制成的《共焙章程》的木匣封面凹槽内，不大不小，严丝合缝。

风雨初歇的夜，格外安静。

窗外，有风穿过竹林，发出呜呜的声响，像是在低语，又像是在叩问。

霜降又至，距那场以火立誓、焚尽旧种的冬夜，已是第三个年头。

谢云亭摩挲着木匣上那冰冷的火漆印