第11章 归来兮（2/2）

杨柳依难掩心中的喜悦，这可是自己种的，第一茬韭菜啊，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”。早上吃什么心中已有了答案。回屋拿来一把剪刀，咔嚓咔嚓地剪着，够一顿吃的，赶紧停手，自己种的，有些不舍得多剪哩，哈哈！自己变得抠门儿啦。

拿着韭菜也不进屋，就在院子里的石桌边坐下，摘起韭菜来。一把韭菜不大会儿就摘完了，进厨房里洗干净控着水，又又从面袋子里，舀出面来，和面做韭菜盒子。这面是村里买的，他们自己吃的麦子，磨的面。虽然看着黄乎乎的，比超市里卖的要“黑”一些，可这是纯绿色，无添加的面啊。

“咯哒，咯哒……”院子里的母鸡们欢快地叫着，一个个仿佛在提醒主人：“我下蛋了，快来捡啊！”杨柳依赶紧出了屋，来到鸡笼边，四五个鸡蛋静静地躺在装蛋栏里。“谢谢喽！”为母鸡们添了食水，好给它们补补，这才把鸡蛋捡走。打了三个鸡蛋炒了，用锅铲铲碎，开始切韭菜。

切好的韭菜放在大碗里，先加上适量的油，再放入放凉的鸡蛋碎，小虾皮，一点点五香粉，一丢丢盐，调拌均匀。饧（xing）好的面，用擀面杖擀好两张面皮，在上面放上韭菜馅儿，对折面皮，压紧边缘，捏出花边，一个韭菜盒子生胚就好了。杨柳依麻利的再包了一个韭菜盒子，把饼铛放在灶火上，等温度上来，把韭菜盒子放在饼铛上。

继续擀面皮，间或翻一下韭菜盒子，擀皮，放馅，压紧，捏花边一系列动作行云流水，又一对韭菜盒子出来了，饼铛上的韭菜盒子也好了，拿下饼铛上的两个，抹上一点点的油，再放上两个。瓦锅里的小米粥“咕嘟咕嘟”冒着泡，浓郁的米香随着腾腾的热气飘散开来。

杨柳依用盘子装了几个韭菜盒子，给三堂叔杨玉山家送去，去地里忙活的杨玉山还没回来，他的老伴儿王秋娥，接过韭菜盒子，空出盘子又盛了一盘自家腌制的小咸菜，这才还给了杨柳依。从他们家出来，杨柳依舀上一碗小米粥，就着小咸菜，又吃了一个韭菜盒子，这早餐就算吃好了。

杨柳依简单收拾一下，拿了一个背篓，出了门会合王秋娥一起去赶集。集市就在河对岸，两人随着村里的几个人，一起穿过河上的小桥，走不多远就是附近村民自发的早集啦。集上有卖米面蔬菜的，也有卖布匹、日常用品的；鸡鸭鹅鱼，柴粮油盐，样样俱全。

卖鱼的摊位上，杨柳依看到一盆鲫鱼瓜子，两三寸长，鱼小吃起来麻烦，很少有人问津。忽然想起，早上王姨送的酸萝卜，和这鲫鱼瓜子一起酥了，那可是无比美味。因为直接给包圆了，老板给便宜了不少。还把余剩不多的小虾，直接送给了杨柳依。

杨柳依又去了卖肉的摊子上，买了一大块五花肉，转悠到卖调料的地方，又买了一些调料，正巧又碰上了王秋娥，她也买完了东西，正想问杨柳依要不要回去，两人就又遇上了，两人随即一起调头往回返。

回到家，杨柳依把那些活蹦乱跳的鲫鱼瓜子放在了养了水，还没放鱼的假山鱼池里。翻白肚，苟延残喘都被挑出来搁盆子里，准备中午就做成菜。