第3章 满满的温暖（1/2）

王刚正站在店门口，感受着这熟悉又陌生的市井气息，目光还流连在那辆饱经风霜的小面包车上。这时，一个熟客提着菜篮子匆匆走进店里，径直走向水产区。

生意来了。王刚敛起心神，转身往回走。

几乎是同时，岳母冯英从店里探出身，嗓门洪亮地喊道：“刚子！快回来，李婶买鱼，等着杀呢！”

“来了。”王刚应了一声，加快脚步。

走进店里，水产区那熟悉的腥味更浓了些。一条肥硕的草鱼已经被称好，湿漉漉地躺在不锈钢的杀鱼台案板上，鱼尾还在无力地微微摆动，鳃盖一张一合。

王刚看着这条鱼，动作微微一顿。

太久了……太久没有碰过这个了。记忆里，自己当年是杀鱼的一把好手，手起刀落，去鳞、剖腹、剔骨、切片，动作行云流水，片出来的鱼片薄厚均匀，引得不少顾客都慕名过来要他帮忙加工处理鱼。可具体怎么下刀，那种肌肉记忆深处的流畅感，此刻却像是隔着一层毛玻璃，模糊不清。

他默不作声地拿起挂在旁边、已经有些发硬的橡胶手套戴上。手套沾了水，紧贴在皮肤上，触感冰凉而黏腻。然后，他握住了案板边那把厚重的刀。

这把刀他记得，是县城里最有名的龙铁匠亲手打的，刀背厚实，刀锋后半段能砍骨，刀锋前半段却又薄而锋利，专门用来片鱼。冰冷的刀柄入手，沉甸甸的，带着岁月的包浆。

就在他握住刀柄的刹那，那想象中的生疏感仅仅持续了一瞬。

当他的目光锁定鱼身，左手按住滑腻的鱼头时，一种深植于骨髓的熟悉感，如同沉睡的火山骤然苏醒，轰然涌遍全身！

“啪！”刀背利落地在鱼头上敲了一下，鱼彻底不动了。

紧接着，刮鳞小刀上手，手腕带动小臂，发出一阵急促而富有节奏的“唰唰”声，银亮的鳞片如同被魔法召唤，纷纷扬扬地溅起、落下，在灯光下闪烁如星。不过十几秒，鱼身两侧以及难处理的腹部、鳍边，都被刮得干干净净，露出青灰色的鱼皮。

厚背刀的刀尖，稳稳地抵在鱼腹柔韧的底端。他手腕一沉，向前送去——“嗤”的一声，利刃切开了防线。鱼身在他手下微微一颤，混合着血水的内脏便暴露在昏黄的灯光下，蒸腾出腥热的气息。他戴着手套的手指探入那尚在搏动的温热中，熟练地抠出鱼鳃，再将纠缠的肠肚一气扯出，利落地甩进垃圾桶。动作流畅得像一首残酷的协奏曲。