第131章（1/2）

孟鸢是在第三天没去书院口的。

天刚亮，柳氏已经把摊车擦得干干净净，见她却没往常那样往外推，不由愣了下：“鸢儿，不去摆了？”

“去。”

孟鸢把竹篮提上车，“换地方。”

苏明正在院里系绳子，闻言抬头：“换哪？”

“河埠头。”

这三个字一出，柳氏手一顿。

河埠头是什么地方？

那是挑担子的、卸货的、跑船的、卖苦力的混在一块儿的地方，说一句鱼龙混杂都算客气。那儿吃食多，却杂，价低、走量快，跟书院口那种“吃个新鲜”的人群完全不是一路。

“那地方……”柳氏迟疑，“人多嘴杂。”

“正好。”孟鸢道，“我要卖给嘴快的人。”

苏明一下来了精神：“这是要走量了？”

“试试。”

她没多解释，只把准备好的食材一一放进篮子里。不是精巧点心，也不是甜口的，而是灰白色的面团，一块块切得利落，旁边还放着一小罐腌好的肉馅。

柳氏一看就明白了，低声道：“你这是要做……饼？”

“肉饼。”

“河埠头的人，确实吃这个。”

柳氏忽然有点明白她为什么要换地方了。

书院口吃的是新鲜，是稀罕，是“别人没吃过”；

河埠头吃的是实在，是顶饱，是“干活前能不能扛”。

这两种人，根本不是一回事。

河埠头一到辰时就热闹起来。

木箱落地声、脚步声、骂骂咧咧的吆喝声混在一块，连空气都显得粗糙。孟鸢把摊车推到一处背风的位置，没抢道，只占了个不起眼的角落。

刚把案板摆好，就有人停下脚步。

“哟，新来的？”

说话的是个赤着胳膊的汉子，肩上搭着麻绳，一看就是常在这儿讨生活的。

“卖什么？”

“肉饼。”

“多大？”

孟鸢抬手比了一下，不夸张：“能顶半顿。”

那汉子笑了：“半顿可不够，俺这身力气，一顿顶别人两顿。”

“那你买两个。”

汉子一愣，随即乐了：“你这小娘子，说话倒直。”

他没走，反而站在旁边看她动作。

面团摊开，肉馅抹匀，手腕一翻就收了口，动作不快，却利索。没多余的花样，看着就一个字——熟。

旁边又围上来两个人。

“闻着挺实在。”

“里头有多少肉？”

“你看着买。”

孟鸢没报虚数，只把刚做好的一个放到一旁晾着。

“先尝一口？”

那汉子也不客气，掰下一角塞进嘴里，嚼了两下，动作慢了。

“嗯。”

旁边人一急：“咋样？”

“有汁。”

他把嘴里的咽下去，“不是糊的。”

这句话一出，旁边立刻有人掏钱。

“给我来一个。”

“我也要。”

“做快点，船要走了！”

柳氏站在后头看得手心冒汗，却又忍不住松气。

这地方不讲究排不排队，只讲究你能不能让人停下。

显然，停下的人越来越多。

真正让摊子炸开的，是一声骂。

“娘的，早知道这儿有肉饼，老子就不去啃冷窝头了！”

说话的是个挑货的脚夫，嗓门大，一开口，周围人全听见了。

“你吃着了？”

“吃着了！里头全是肉！”

“真的假的？”

那脚夫把饼掰开给人看，里头肉馅扎实，边角还冒着点油。

“假的老子今天不干活！”

这一嗓子，比什么吆喝都管用。

河埠头的人不怕新，就怕虚。

只要你敢让人当众掰开，他们就敢掏钱。

不到一盏茶的工夫，摊前围了里三层外三层。

“给我留一个！”

“我先给钱！”

“我干完这一趟就回来，还有吗？”

孟鸢一边做，一边淡声道：“卖完就走。”

这话非但没劝退，反而让人更急。

“那我多买一个！”

“俺也去拿两个回去给兄弟！”

苏明在旁边看得直吸气：“娘子，这地方，比书院口还狠。”

“狠才快。”

孟鸢手没停。

她要的不是“被等”，而是被传。

正忙着，旁边卖茶水的老头忽然凑过来，压低声音：“小娘子，你这是第一天来吧？”

“嗯。”

“记着点，这地方水深。”

“怎么说？”

“你这饼卖得太快，容易招人眼红。”

孟鸢没抬头：“那我卖完就走。”

老头一愣，随即笑了：“你倒想得开。”

“不是想得开，是走得快。”

老头被这句话逗笑了，摇摇头：“怪不得你敢来。”

话音刚落，远处果然有两道目光落过来。

是河埠头原本卖饼的那家。

没吭声，只看。

孟鸢也看见了，却没理。

等最后一个饼递出去，她直接收摊。

“明日还来吗？”

“看心情。”

这三个字，又让人记住了。

她推着车走的时候，身后还有人在喊：“明儿我给你留位置！”

“俺也去！”

河埠头这地方，讲究一个“谁顶事”。

不看你来头，也不管你是哪家哪户，只认你能不能让人吃饱、吃稳、吃得不糟心。

你要是糊弄人，一天都站不住；你要是实在，哪怕是头回来，也能混个脸熟。

孟鸢走的就是后头那条路。

她第二天再到河埠头时，没刻意挑早，也没刻意躲人，只照着昨日的位置把车停下。摊子刚摆好，就有人认出来了。

“哎，是昨天那卖肉饼的娘子。”

“对对，就是她。”

“我昨晚干完活还惦记那个饼，早知道多买一个。”

三句话一出，周围人脚步就慢了。

河埠头的人嘴碎，但记性好，尤其是对“能顶事的吃食”，记得比账还清楚。

柳氏还有点紧张，下意识往四周看：“鸢儿，今天人好像比昨天多。”

“昨天是看，今天是来吃。”

孟鸢把面团分好，手法不急不躁。她心里清楚，第一天是新鲜，第二天才是真正的考验。

吃过的人，会不会再来，比什么都重要。

很快，第一个熟面孔挤到前头，是昨天那个挑货的脚夫。

“娘子，给我来俩。”

“这么早就买？”

“怕晚了抢不着。”

他说完又补一句，“昨天那俩兄弟没吃到，骂我一晚上。”

后头立刻有人笑：“你小子吃独食，活该挨骂。”

脚夫不以为意：“谁让她卖得快。”

这话听着像抱怨，实则是给摊子打了个实在的招牌。

孟鸢把饼递过去，脚夫也不走，直接站旁边啃。

他吃得快，却不是狼吞虎咽那种，是一口一口往下压，吃完还抹了把嘴：“行，今天扛货有劲了。”

这一句话，比十句吆喝都管用。

紧接着，人群开始往这边靠。

“给我一个。”

“我也要。”