第180章 暗流暖光(1/2)
晨光像把利剑,直直刺破都市的天际线,把夜色的阴霾驱得干干净净。于龙站在熙熙攘攘的街头,深吸一大口气,那模样,就像要把昨夜惊魂带来的寒意全给吐出去。匿名短信里“影”的警告,还在他脑袋里嗡嗡转,疗养院的谜团、刘记者的安危,就像两只无形的大手,死死地扼住他的喉咙,让他喘不过气。
就在这时,系统那冰冷的提示音“叮”地响了起来——【叮!持续帮扶见成效,奖励:现金1500元,“创业指导”经验增加。】这声音,像根小棍子,把他从纷乱的思绪里给捅了出来。他用力握了握拳,指节因为用力都微微发白了,那道旧疤痕在阳光下若隐若现,仿佛在诉说着过往的故事。他低声自语:“帮助他人,才是我的路。”眼神重新变得坚定又清澈,把心里的疑虑暂时压下去,迈开大步走向第一个回访地点——郑师傅的烘焙窗口。他心里清楚,得靠这些温暖的人间烟火,把昨夜沾染的寒意给赶跑。
“幸福西饼”的窗口前,早早就排起了小队伍。空气中弥漫着刚出炉面包的甜香,还有黄油那醇厚的气息,直往人鼻子里钻,勾得人肚子里的馋虫直闹腾。郑师傅围着条沾了些许面粉的围裙,额头上沁着细密的汗珠,正手脚麻利地给顾客装袋、收款,脸上那满足又朴实的笑容,就像一朵盛开的菊花。他揉面、塑形、烘烤,每一个动作都精准又高效,透着一股手艺人特有的专注和沉稳。
于龙笑着大声打招呼:“郑师傅,生意兴隆啊!”说着,就排到了队伍末尾。
郑师傅抬头一看是他,眼睛里立刻“唰”地迸发出惊喜的光,扯着嗓子喊:“哎呀!于老弟!快进来快进来!外面晒得慌!”说着,也不管于龙愿不愿意,一把就把他从队伍里拉进了小小的操作间,顺手塞过一个刚出炉、金黄酥脆的菠萝包,“尝尝,新改良的配方,奶香更足啦!”
于龙接过菠萝包,咬了一大口。外皮“咔嚓”一声,酥脆得掉渣,内里却柔软得像云朵,浓郁的奶香瞬间在口腔里炸开,他忍不住由衷赞道:“好吃!郑师傅,你这手艺真是绝了!”
郑师傅搓着双手,脸上的皱纹都笑成了菊花,谦虚地说:“托你的福,托你的福啊!”接着,兴奋地讲起来,“自从上次你帮我分析了成本和客户喜好,我调整了用料和品种,这生意啊,一天比一天好!现在,不光周边老街坊认准了我,连附近写字楼的白领都常来光顾!这个月刨去所有开销,净赚了这个数!”说着,伸出三根手指,压低声音,那激动劲儿,都快从眼睛里冒出来了,“比我以前在厂里打工,强太多了!”
操作间里,崭新的不锈钢操作台光可鉴人,烤箱“嗡嗡”作响,散发着令人安心的热量。于龙一边听着,一边悄悄发动了【商业信息洞察(中级)】。他的眼睛里好像有微不可查的数据流闪过,郑师傅的经营状况、客户画像、成本构成,就像透明的图表一样在他眼前展开,清晰得不得了。
于龙咽下最后一口面包,语气温和却带着一种让人信服的力量,说:“稳定盈利只是开始,郑师傅。想不想让‘幸福西饼’走得更远?”
郑师傅忙不迭地点头,眼睛里满是期待:“想!当然想!”
于龙指着窗外排队的人群,分析道:“你看,你的客户主要以中老年和附近固定居民为主,这是基本盘,得稳住。但要想发展,就得有新血液。”他顿了顿,条理清晰地接着说,“第一,开拓年轻人市场。推出线上预订、小程序点单,开发几款低糖、全麦的健康面包,或者造型可爱的‘网红’点心,吸引年轻白领和学生。第二,拓展销售渠道。跟旁边的咖啡馆、小超市谈谈,提供代销服务。第三,也是最重要的,”他看向郑师傅那因常年揉面而略显粗糙的双手,“你计划带徒弟,这步棋走得对!不过,不仅要教手艺,更要建立标准流程,确保口味统一。将来,这可不只是传承手艺,更是为你开分店、打造品牌打下基础!”
于龙的话就像重锤,一下下敲在郑师傅的心坎上。郑师傅的眼睛越来越亮,仿佛看到了“幸福西饼”的金字招牌挂满大街小巷的热闹景象。他喃喃自语:“线上…健康…品牌…”猛地一拍大腿,“于老弟!你真是我的贵人!你这脑子是怎么长的?这些点子,我一个都想不到啊!”
就在这时,一个穿着外卖员服装的小伙子急匆匆跑来,气喘吁吁地说:“郑师傅,东城路那边的‘蓝湾咖啡’想长期订咱们的牛角包,问能不能每天送一百个?”
郑师傅和于龙对视一眼,都从对方眼中看到了惊喜。这不就是渠道拓展的绝佳机会嘛!于龙笑着打趣:“看!机会来了!”
郑师傅激动得脸色通红,紧紧握住于龙的手,声音都有些哽咽了:“我…我这就去谈!回头就琢磨招徒弟和上线小程序的事!”他顿了顿,真诚地说,“于老弟,没有你,就没有我郑老憨的今天!我…我真不知道该怎么谢你!”
感受着郑师傅手上传来的温热和力量,于龙心里涌起一股暖流。这种通过自身能力切实改变他人命运的成就感,远比系统奖励的现金更让他满足。他反手拍了拍郑师傅的肩膀,鼓励道:“郑师傅,是你自己的手艺和诚信赢得了这一切。好好干,你的‘幸福西饼’,将来一定能成为这座城市里,一份温暖的记忆。”
告别了干劲十足的郑师傅,于龙穿过几条街道,来到了位于一个老式小区门口的“巧手孙姐家政”服务点。跟烘焙窗口那热火朝天的场面比起来,这里显得有些冷清。孙姐正坐在小办公桌后,对着电脑屏幕皱眉,手指无意识地敲击着桌面,那模样,一看就是心里有事儿。她年轻的时候应该很漂亮,如今岁月在她眼角刻下了痕迹,但那份干练和利落依旧醒目。
于龙敲了敲开着的门,说:“孙姐。”
孙姐抬起头,见到于龙,立刻站起身,脸上露出职业化的热情笑容。可于龙眼睛尖,一下就捕捉到她眉宇间那一丝疲惫和焦虑。孙姐连忙招呼:“于先生!您可来了!快请坐!”说着,转身要去倒水。
于龙拦住她,开门见山地说:“孙姐,别忙了。看你的样子,是遇到难题了?”
孙姐叹了口气,笑容一下子垮了下来,揉着太阳穴,语速加快,带着明显的愤懑:“于先生,不瞒您说,生意是稳定了,也赚了点钱。但…烦心事更多了。”她越说越气,“最近冒出两家新开的家政公司,压价压得厉害!我们谈好的客户,转头就被他们用低一两成的价格撬走!手下几个做得好的阿姨,也被他们高薪挖走了两个!这…这简直是不讲规矩!”
办公桌上,摊开着几张竞争对手的宣传单,醒目的“低价优质”“首单半价”字样格外刺眼。于龙静静听着,再次启动了【商业信息洞察】。他看到的可不止是价格战,更是孙姐公司内部管理松散、服务标准不统一、缺乏核心竞争力的隐忧。同时,他也看出那两家新公司看似攻势凶猛,实则成本控制混乱,服务质量参差不齐,隐患大得很。
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