第352章 商户内部的 “意见分歧”（1/2）

从渝州茶社出来，天色已近黄昏。嘉陵江面上的余晖被归航的渔船搅碎，倒映出一片晃眼的金波，可吴梦琪和商户们的心头，却被谈判桌上的僵局笼罩得沉甸甸的。车子刚驶入联盟办公室所在的文创园区，周叔就忍不住打破了沉默：“小吴，赵磊这价杀得也太狠了，简直是要让我们喝西北风！”

“就是啊吴经理，” 火锅底料商户李姐接过话头，语气里满是焦虑，“咱们的火锅底料用的都是真材实料，22 元一盒的定价本来就没赚多少，降到 15 元根本就是亏本。更重要的是，老客户要是知道我们卖这么低价，肯定以为我们偷工减料了，这‘非遗’的招牌可就砸了！”

车厢里顿时响起一片附和声，手工糖匠人小张却皱着眉没说话。这位刚加入联盟不久的年轻人，经营着一家小而精的手工糖作坊，一直想拓宽销路，赵磊的 200 家区县门店对他来说，无疑是块巨大的蛋糕。

回到联盟办公室，长条会议桌被迅速围拢。吴梦琪刚把赵磊的报价单放在桌上，周叔就率先拍了桌子：“我坚决反对！” 他站起身，指着报价单上的数字，声音因激动而有些沙哑，“我们陈家麻花在磁器口做了三十年，靠的就是货真价实。用最好的面粉、最香的香油，炸出来的麻花才脆香可口。8 元一袋，连原料成本都勉强覆盖，更别说人工和房租了。这不是做生意，这是赔本赚吆喝！”

周叔的话戳中了不少老商户的心声。做豆腐乳的王阿姨跟着说道：“周叔说得对，咱们联盟能走到今天，靠的就是‘非遗品质’这块金字招牌。要是为了抢占下沉市场就压低价格，甚至降低品质，以后谁还信我们的‘非遗’？到时候高端市场丢了，下沉市场也站不稳，得不偿失啊！”

“我也觉得不妥，” 银器匠人张师傅推了推眼镜，语气沉稳，“我们的银器都是纯手工打造，每一件都要耗费大量时间和精力。要是为了适配低价，改用劣质银料或者简化工艺，不仅砸了自己的招牌，也对不起‘非遗传承人’这个身份。”

以周叔为代表的 “保守派” 你一言我一语，态度坚决，核心就是 “品质优先，不做低价”，绝不能为了拓展渠道而牺牲联盟的根本。

就在这时，一直沉默的小张突然开口了：“各位前辈，我觉得你们是不是太固执了？” 他的声音不大，却让喧闹的会议室瞬间安静下来。“赵磊的 200 家区县门店是什么概念？这可是覆盖重庆大半区县的渠道资源啊！多少品牌挤破头都想进去，现在机会摆在我们面前，难道就因为价格低就放弃吗？”

小张站起身，眼神里满是急切：“我觉得应该先打开下沉市场再说，有销量才有利润，有市场才有话语权。刚开始利润少点甚至不赚钱都没关系，等我们的产品在区县市场站稳脚跟，有了知名度，还怕不能提价吗？”

他的话让不少年轻商户动了心，做泡椒凤爪的小李附和道：“张哥说得有道理，我们年轻人创业不容易，多一个渠道就多一个机会。下沉市场消费者对价格敏感，我们适当减少点原料用量，把成本降下来，先把货铺进去再说。”

“减少原料用量？” 周叔立刻反驳，“小李你这话就不对了！我们做的是食品，原料用量一减，味道和品质就变了，这不是欺骗消费者吗？我们陈家麻花之所以能传承三十年，就是因为从来不在原料上偷工减料。你今天敢减一点，明天就敢减更多，最后把联盟的名声全毁了！”

“周叔，我不是说要偷工减料，只是适当调整嘛！” 小李有些不服气地说道，“比如我的泡椒凤爪，每袋少放一两片凤爪，消费者也未必能发现，这样成本就能降下来了。”

“这还不算偷工减料？” 王阿姨气得脸都红了，“做生意要讲良心，我们做的都是街坊邻居信得过的本土味道，怎么能这么糊弄人？”

双方各执一词，争论越来越激烈。“保守派” 坚持品质至上，认为低价和降质会毁掉联盟的根基；“激进派” 则看重渠道拓展，主张先抢占市场，甚至不惜通过减少原料用量来降低成本。会议室里的气氛剑拔弩张，谁也说服不了谁。

吴梦琪坐在主位上，静静地听着双方的争论，手指无意识地敲击着桌面。她理解周叔等老商户的顾虑，联盟能有今天的口碑，确实离不开 “非遗品质 + 本土特色” 的核心竞争力，一旦降质，多年积累的信誉可能毁于一旦。但她也明白小张等年轻商户的急切，赵磊的渠道确实是联盟拓展下沉市场的绝佳机会，错过这次，不知道还要等多久。

“大家先安静一下！” 吴梦琪终于开口，会议室里瞬间恢复了平静。她的目光扫过在场的每一位商户，语气坚定而沉稳：“小张提出的‘先打开下沉市场’的思路，我认同。赵磊的 200 家区县门店，对我们联盟来说确实是难得的机会，放弃了太可惜。”

小张等人脸上露出了欣慰的笑容，可吴梦琪接下来的话，却让他们的笑容僵在了脸上：“但是，我坚决否定‘降质降价’的方案。”

她站起身，拿起桌上的联盟章程，郑重地说道：“我们联盟成立的初衷，就是为了传承和推广重庆的非遗手艺和本土特色产品。我们的核心竞争力是什么？就是‘非遗品质 + 本土特色’。如果我们为了低价而减少原料用量、降低工艺标准，那我们和市面上那些劣质产品有什么区别？联盟也就失去了存在的意义。”

吴梦琪的话掷地有声，让 “激进派” 的商户们陷入了沉默。她继续说道：“低价竞争是最不可持续的，今天你能减原料降成本，明天就有其他品牌比你更低价。我们不能陷入这种恶性竞争的漩涡里，那样只会两败俱伤。”