第36章 系统升级：《食品安全管理》（1/2）

崔公公和小禄子被扭送司礼监，尚膳监看似恢复了往日的平静，但水面下的暗流只有身处其中的人才能感受得到。林凡因“沉着冷静、识破奸计”得到了陈公公的公开嘉奖和一份厚赏，地位水涨船高，现在连一些低阶管事见了他都得客气地叫声“凡哥儿”。

但林凡心里跟明镜似的，这次能赢，七分靠运气，三分靠陈公公的势力。真正的黑手尚衣监那位副总管，因为牵扯到丽妃娘娘，大概率是不了了之的。自己这是结结实实得罪了一方势力。

不过，风险与收益并存。就在事件平息后的当晚，久违的系统提示音再次在他脑海中响起，这次格外悦耳：

【危机事件“砧板投毒”已成功化解，宿主表现评级：优秀！】

【奖励发放：解锁技能书《食品安全管理（初级）》x1！】

【系统积分+100！】

【请问是否立即学习？】

“学习！必须学习！”林凡心中狂喊。这简直是雪中送炭，专业对口得不能再对了！他一个前互联网民工，现在最需要的就是这种实操性强的专业知识！

瞬间，大量关于食品采购、储存、处理、烹饪、配送全流程的卫生标准、风险点识别、控制措施等知识涌入脑海，还包括了简单的异物检测、腐败变质判断等方法。虽然只是初级，但放在这大明后宫，绝对是降维打击级别的知识体系！

拥有了理论武器，林凡顿时觉得腰杆都硬了不少。他不能再被动挨打了，必须主动出击，建立一套可靠的食品安全防线，这既是保护自己，也是保护尚膳监，更是他安身立命的又一块基石。

他再次求见陈公公。

“陈公公，经过此次风波，小的日夜难安，深觉这入口之物，安全乃第一要务。”林凡态度诚恳，“小的结合以往听闻的民间土法和尚膳监实际情况，琢磨出一些加强食材管控、防范小人作祟的粗浅法子，不知当讲不当讲？”

陈公公现在对林凡的“琢磨”非常重视，立刻示意他说下去。

林凡便将《食品安全管理》里的知识，用这个时代能理解的语言包装出来：

“比如，可设立‘食材验收入库’制度，专人负责，记录来源、时辰，凡有可疑，立即上报，责任到人。”

“再有，各环节工具，如砧板、刀具，定人定责，每日用沸水或烈酒擦拭，定期更换，避免交叉污损。”

“还有，不同食材，如生熟、荤素，需分开处理，划定区域，防止串味变质……”