第54章 科学烧烤与数据晚餐(2/2)

众人看得目瞪口呆:吃个烤肉,还要记录数据?

禹解释道:“不同食材,特性不同,需用不同火候与方法处理,方能物尽其用,获得最佳滋味。治水亦然。不同河段,土质不同,水势不同,治理方法也当不同,岂能一概而论?此乃‘道理’。”

他拿起一块烤得恰到好处、外皮焦香、内里鲜嫩的鹿腿肉,分给几位今天工程进度达标的小队:“此乃奖励。按‘道理’做事,便有肉吃。”

然后又给每个人都分了一大碗浓香的鹿骨汤:“此乃基础保障,人人有份。”

这一顿“科学烧烤大餐”吃得所有人满嘴流油,心满意足。更重要的是,他们通过最直接的“吃”,理解了禹所说的“道理”——遵循规律,因地制宜,精细操作,才能得到最好的结果。

从此,营地里不仅工程按“道理”来,连做饭也开始讲究起“道理”来。后稷开始记录不同作物的生长周期和产量,伯益开始总结不同季节和地点的狩猎采集规律,垂则不断优化着他的工具设计图。

数据,开始成为这个团队决策的重要依据。虽然他们的“数据”可能只是一些刻痕和符号,但那种尊重规律、追求效率的精神内核,已经悄然形成。

【跨时空吐槽互动】

米其林大厨: “分子料理始祖?不对,是精准烹饪始祖!对不同部位采用不同烹饪方式(sous-vide慢烤、石板炙烤),运用水果酶解(野果汁),这理念太超前了!禹总,考虑开个上古烧烤店吗?”

数据科学家: “数据驱动决策(data-driven decision making)渗透到烧烤领域了!记录火候、时间、口感,建立模型(model),优化输出(output)!这团队的学习能力太可怕了!”

员工a: “老板,为了精准测试烤肉口感,我申请试吃所有批次!”

员工b: “楼上想的美!按照禹总的‘道理’,试吃也得按kpi来!”