和黑暗料理界的再次对决4(2/2)
这时,看台侧面的门被推开,五个穿着黑色长袍的人走了进来。
他们脸上戴着青铜面具,面具上刻着扭曲的美食图腾——这是黑暗料理界的裁判所成员,传说中只认料理不认人,没有人能干涉他们的判断。
为首的裁判拿起银筷,先尝了壮汉的鳝丝。他咀嚼片刻,面具后的声音毫无波澜:“刀工精准,火候得当,酱汁比例完美,符合淮扬菜‘清鲜平和’的标准。8分。”
壮汉得意地扬起下巴。
裁判转向林海的鳝丝,夹起一段放入口中。刚嚼了两下,他的身体突然一僵,面具后的呼吸变得急促。
下一秒,他猛地闭上眼,身体开始轻微扭动,仿佛在泥水中穿梭。看台上的人都愣住了——这是陷入美食幻境了!
“我……我是一条鳝鱼……”裁判的声音带着奇异的颤音,“在泥塘里钻来钻去,好自由……”他的手在空中胡乱划动,像是在摆动尾巴。
突然,他的动作变得剧烈,像是被什么抓住了:“啊!被抓住了……好疼……”可他的语气里却没有恐惧,反而带着一丝兴奋,“刀好快……去骨了……好舒服……”
“滋啦——”他仿佛感受到了热油的温度,身体猛地一颤,“好香……我在变好吃……好幸福……”
这番诡异的表现让全场寂静。其他四位裁判面面相觑,也纷纷夹起林海的鳝丝品尝。
瞬间,同样的景象出现了——有人趴在桌上,模拟鳝鱼在泥里打滚;有人发出满足的喟叹,说自己“从未这么鲜过”;还有人甚至流下泪来,一边喊着“好疼”,一边笑着说“值得”。
这种既痛苦又幸福的幻境,正是林海的食劲所致——他不仅激发了黄鳝的鲜味,更将食材从生到熟的全过程融入料理,让品尝者亲身体验那份从自由到奉献的奇妙感受。
许久,为首的裁判才从幻境中挣脱,青铜面具下的声音带着一丝不易察觉的颤抖:“唤醒食材本真。味中有境,境中有魂。10分。”
另外四位裁判也纷纷给出10分。
“第一轮,林海胜!”
壮汉脸上的得意瞬间僵住,他不敢置信地看着裁判席:“不可能!他的步骤根本不标准!凭什么……”
“住口!”为首的裁判冷冷打断,“裁判所的评分,不容置疑。”
壮汉脸色一阵青一阵白,最终只能咬着牙走下擂台。
林海站在擂台上,看着看台上震惊的人群,神色平静。
他早就知道,真正的美食从不在规矩里,而在对食材的敬畏与理解中。
女人站在擂台边缘,面具般的脸上终于有了一丝波动。她敲响铜锣:“第二局,谁来?”
一个瘦高个跳上擂台,眼神阴鸷:“我来跟你比‘文思豆腐’。敢接吗?”
林海笑了笑,拿起铁铲:“奉陪到底。”