第146章 初采新绿(2/2)
就在这时,意外发生了。或许是因为疲惫导致注意力稍有分散,或许是指尖的疼痛影响了掌控力,林薇在采摘一枚看似标准的“旗枪”时,右手拇指的指甲边缘,极其轻微地刮擦到了嫩叶的叶缘。
“嗤——”一声极其细微、几乎难以察觉的破损声。
林薇的心猛地一沉,动作瞬间僵住。她下意识地迅速蜷起手指,想把那片带有瑕疵的叶子藏进掌心,脸颊因羞愧和紧张而微微发烫。这细微的失误,在她心中却被放大为对严格标准的背叛,是对全家信任的辜负。
一直默默关注着她们、不时弯腰查看茶青质量的林国栋,敏锐地捕捉到了女儿瞬间的僵硬和异样。他没有立刻出声责备,而是不动声色地走近,蹲下身,目光温和却不容回避地看向女儿藏起来的手。
“薇儿,”他的声音平静,没有一丝怒意,“手怎么了?给爹看看。”
林薇咬着下唇,犹豫了一下,最终还是慢慢摊开了手掌。那片叶缘带有一道细微却清晰褐色划痕的茶叶,静静地躺在她的掌心,像一道醒目的伤口。
林国栋没有去接那片叶子,只是就着她的手仔细看了看,然后抬起眼,看着女儿泫然欲泣又强忍着的模样,心中闪过一丝心疼,但更多的是一种引导的责任。他指着那道划痕,语气依旧平和,如同在讲解一个自然现象:“看,这就是‘掐伤’或者‘刮伤’。这地方的细胞破了,汁液渗出,很快就会氧化变褐。等炒茶的时候,火一热,这受伤的地方会先熟,颜色会变得更深,甚至发黑。一片叶子有了瑕疵,混在一锅茶里,可能就会串味,影响一整锅的香气和汤色。采茶啊,急不得,也累不得。心一浮,手就容易重。累了,就大大方方地歇一会儿,喝口水,喘口气。磨刀不误砍柴工。”
这番没有半句斥责、却将道理阐述得清晰无比的话,像一盆清凉的泉水,瞬间浇灭了林薇心中的焦躁和羞愧。 她重重地点点头,声音有些哽咽:“爹,我晓得了。是我心急了。”她放下竹篓,走到地头树荫下,接过周芳默默递过来的、用葫芦瓢盛着的凉茶,“咕咚咕咚”喝了几大口。清凉的茶水顺着喉咙滑下,仿佛也浇熄了身体的疲惫和内心的浮躁。休息了片刻,她重新回到茶行,眼神变得前所未有的沉静和坚定,动作也更加沉稳、谨慎。这个小插曲,是一次代价极小却印象极其深刻的实战教学,让她从内心深处领悟了“质量源于每一刻的专注”的真谛。
另一边,林大山巡视到周芳身边,默默地观察了她采茶的动作良久。只见她即使汗流浃背,动作依然一丝不苟,每一片茶青都符合标准,放入篓中的茶叶整齐划一,几乎没有残破或杂质。老人布满皱纹的脸上,闪过一丝几乎难以察觉的赞许。他难得地主动开口,声音因常年吸烟而有些沙哑,却带着一种认可的暖意:“秀芬,你这手法,稳当,干净利落,采下来的茶青,品相整齐。比好些采了半辈子茶、光图快不求精的老手,强多了。”这是来自经验最丰富的老茶农的最高褒奖。周芳闻言,疲惫的脸上绽放出一抹欣慰而含蓄的笑容,手下动作愈发精准。这份肯定,是对她将职业习惯完美融入新领域的最大鼓励。
当日头渐渐西斜,金色的余晖将茶山的轮廓镀上一层温暖的光边时,预定的采收范围终于全部完成。每个人都已是筋疲力尽,汗水浸透了衣衫,紧紧贴在背上;腰腿如同灌了铅般沉重酸痛;林薇的指尖更是红肿不堪。但此刻,所有的疲惫都被巨大的成就感和满足感所取代。
茶园边的空地上,那张宽大的竹席上,已然铺满了厚厚一层嫩绿鲜灵、散发着浓郁、清新、活力四射香气的茶青。在夕阳柔和的光线下,每一片芽叶都仿佛被注入了生命的光彩,呈现出半透明的翠玉质感,肥壮的芽头紧抱,叶片舒展适度,白毫密布,熠熠生辉。那股浓郁的、混合了豆奶香、嫩栗香和山野清气的味道,弥漫在空气中,沁人心脾,仿佛将春天的精华都凝聚于此。
林大山抓起一小把茶青,在掌心轻轻揉捻,感受着叶片良好的弹性和适宜的含水量,又凑到鼻尖,闭上眼深深一嗅,脸上露出了如释重负的、甚至是有些陶醉的复杂神情。他长长地吁出一口气,仿佛将一整天的紧张和期待都吐了出来:“好!采得好!茶青的成色、嫩度、匀整度,都够得上乘!摊晾得也及时,没有发热渥坏的迹象。这头一关,咱们算是漂亮地拿下了!接下来……就看晚上炒茶的火候功夫了!”
林国栋看着家人虽然疲惫不堪、却个个眼中闪烁着光彩的脸庞,看着那满席凝聚了全家心血和希望的嫩绿,心中涌起一股强大的、温暖的力量。他知道,这仅仅是万里长征的第一步,接下来更加关键、更考验真功夫的炒制环节,才是决定茶叶最终品质和价值的决战。但他心中充满了信心,这份信心源于家人的团结、源于父亲的智慧、源于妻子的严谨、也源于女儿们的成长。他相信,只要全家人心往一处想,劲往一处使,就没有克服不了的困难。
周芳已经开始细致地收拾着散落的工具,动作虽慢,却有条不紊。林薇忍着指尖的疼痛,帮着奶奶将最后一批茶青仔细地摊匀,确保通风均匀。林莉在铺满茶叶的竹席边小心翼翼地跑来跑去,小鼻子使劲嗅着那令人愉悦的茶香,欢快得像只小鸟,奶声奶气地宣布:“咱们家的茶最香!比花儿还香!”
夕阳的余晖将茶山、茶园和一家人的身影都拉得长长的,融合在一片温暖而祥和的金色光晕之中。初采的艰辛与汗水,已然融入这片土地和这些绿叶之中。而更加艰巨、也更能创造价值、见证奇迹的炒制之战,即将在夜晚的灶火旁,伴随着铁锅的铿锵,拉开最终的序幕。希望,如同这满席吸饱了阳光雨露的新绿,在汗水的浇灌和智慧的守护下,完成了最初的蜕变,静待着那最关键一刻的烈火淬炼,绽放出生命最浓郁的芬芳。