第391章 终于可以大展身手了(2/2)
两人分工明确后,余声开始构思饭店装修——他要打造的不是普通餐馆,而是未来连锁品牌的旗舰店。
回到房间,余声潜心设计装修方案。
他参考了众多高级酒店的布局,反复修改图纸直至深夜。
正当他收工时,敲门声响起。
开门一看,何雨柱提着食盒站在门外:知道你熬夜,给你弄了几个下酒菜。”
余声心头一暖。
这位看似粗犷的大哥,实则心思细腻。
两人 言欢时,何雨柱主动请缨:装修我虽不懂,监工总能帮上忙。”
余声另有打算——他想让侄子何晓从基层学习管理。
这小子有天分,但需要扎实历练。
这家饭店,正是最好的起点。
这事就拜托大哥了,我不过多插手,按我图纸装修就行。
管理人选我已定好,他能力出众。
我想让何晓跟着他打下手,也算给这小子锻炼机会。
这孩子机灵,将来这摊子还得交给他。
余声这番话让何雨柱心头一暖。
兄弟这么早就带着何晓学做生意,这份心意他记下了。
何雨柱虽不爱多话,但余声对他的好,他都刻在心里,早把余声当自家人。
哥俩边吃边聊,转眼饭菜扫了大半。
见天色已晚,两人收拾完便歇下了——明日还有一堆事等着呢。
因昨夜睡得迟,余声今早没能起来。
正迷糊间,外头传来喧闹声,扰得他皱眉起身。
洗漱完推门一看,竟是轧钢厂的老同事们来看他了。
见余声露面,众人喜出望外。
自他离厂后,大伙儿甚是想念,特地来四合院探望。
余声赶忙招呼何雨柱夫妇张罗酒菜。
这些老熟人也不客气。
自打何雨柱离厂,食堂饭菜虽未降标,却总觉少了那股子滋味。
今日重尝何雨柱手艺,个个吃得满嘴流油,席间七嘴八舌说着厂里近况。
余声认真听着,不时宽慰众人:小张厂长刚接手,难免有疏漏。
各位都是厂里顶梁柱,还得多帮衬着。
厂子好了,大家日子才红火。”
见老工友们情绪平复,余声暗松口气。
这些人受过他恩惠,如今既得了他的准话,回去定会配合张厂长工作。
送走众人,余声整装准备去店铺。
何雨柱见状连忙跟上——他可记着今日要与施工队碰头。
大哥只管盯紧他们按图施工。”余声递过材料单,用料都经我把关,只需查验工艺。
若有不妥,随时找我。”
何雨柱点头应下。
这支施工队是街道推荐的,手艺应当不差。
余声特意让他监工,就是防着有人擅自改动设计。
见面后双方交流得很愉快,余声河这边的负责人直截了当地提出了要求。
没想到这位负责人思想很前卫,看过余声的设计图后赞不绝口。
他保证会严格按照余声的要求进行装修。
得到负责人的承诺,余声总算放下心来。
何雨柱没在意他们谈了什么,他只知道兄弟让他在这里盯着,就绝不会离开。
余声安排完就先行离开,何雨柱则寸步不离地守在店里。
看着这个地段优越、面积宽敞的店面,他心里乐开了花。
走进厨房,看到宽敞的操作空间,何雨柱更是欣喜若狂。
他兄弟这次真是下了血本,这饭店规模都快赶上钢厂食堂了。
这么大的场地完全够用,厨房区域也规划得十分合理。
何雨柱摩拳擦掌,终于可以大展身手了。
施工队确实很有实力,一上手就能看出专业水准。
那个工头刚才和余声聊得投机,觉得余声很有想法和创意。
工头向何雨柱保证会全力以赴,毕竟这是他装修生涯中第一次接手这么有品位的饭店。
他不仅要为余声负责,也要为自己的口碑着想。
这个高端大气的装修方案,正合他的心意。
余声走后,何雨柱一直紧盯着现场。
听到工头这番话,他也放心不少。
看来余声找的人确实靠谱,这位在当地颇有名气的装修师傅,一定能交出满意的答卷。
何雨柱不再紧盯工人,转而研究起厨房的布置。
整个饭店的装修设计由余声负责,但厨房这块完全交给何雨柱做主,毕竟这是他的专长领域。
虽然文化程度不高,但何雨柱在厨房管理上确实有两把刷子。