第587章 灌浆（1/2）

小暑的太阳像团火球，烤得灵壤地的土缝都在冒烟。灵珠种的穗子紫得发黑，沉甸甸地坠着，穗粒鼓得像要裂开，摸上去硬邦邦的，指尖划过，银霜簌簌往下掉——这是灌浆到了最关键的时候，谷粒里的浆汁正在凝成坚实的胚乳。

墨渊拎着水桶，往垄间的引水渠里倒水。水流顺着渠沟“哗哗”淌，刚没过土面就被吸干，留下一圈深色的湿痕。“这时候的穗子最渴，”他擦着额头的汗，“一天得浇两趟水，早上一次润根，傍晚一次保墒，少一滴都影响灌浆。”

壮丁们扛着长柄勺，往顶珠种的根部浇灵脉溪的中层水。王铁匠的勺头裹着层麻布，浇水时不会溅起泥点弄脏穗粒：“顶珠种娇贵，得用最干净的水，不然粒上会起斑，卖不上价。”他的动作又轻又匀，每株苗根刚好浇够半瓢，不多不少。

李木匠在田埂边搭了遮阳棚，棚布是用浸过桐油的帆布做的，既能挡太阳，又能通风。“正午的日头太毒，”他调整着棚子的角度，“给靠近田边的穗子遮遮阴，免得灌浆时脱水，粒变瘪。”棚下的穗子在阴凉里微微舒展，像喘了口气。

张婶带着妇女们往穗子上喷清水，喷壶的细孔喷出雾状的水珠，刚好打在银霜上，不流进穗缝里。“这水是周药师兑了凝露草汁的，”她边喷边说，“能让银霜更厚，还能防鸟啄虫咬，一举两得。”水珠在穗粒上凝成小珠，像给紫金色的穗子串了层水晶。

孩子们拿着小竹竿，在穗海里轻轻拨动。张屠户家的小子踮着脚，把被风吹得缠在一起的穗子分开：“墨渊叔说，穗子缠在一起不透气，灌浆会不均匀，得随时分开。”他的动作轻得像怕碰疼了穗子，眼里满是小心。

晌午的热浪裹着谷香扑过来，墨渊掐下一粒顶珠种的谷粒，用牙一咬，“咔嚓”一声脆响，断面雪白，没有一点空心。“九成满了，”他吐掉谷壳，“再有五天，就能彻底灌满，到时候穗子能沉到压弯竹架。”

凌恒拿着测糖仪，往碾碎的谷粒上滴了滴试液。仪器上的指针跳到“十八”，他脸上露出笑：“糖分比去年高两个点，磨出的面粉会更甜，林管事那边肯定愿意加价。”账本上的灌浆进度条已经画到了顶端，只差最后一小截就能填满。

王铁匠的长柄勺换了个更大的，傍晚浇水时得赶在日落前浇完。“天黑前水能渗进根里，”他加快了速度，“夜里温度低，养分能慢慢往粒里走，比白天灌浆效率高。”水桶见底了，他干脆跳进灵脉溪，用瓢直接舀水，溅起的水花打湿了裤脚也不在意。