第622章 观磨（2/2）

下午，沈先生看了筛面的工序。伙计们用不同目数的竹筛，把磨好的面分成粗细几等，细面装陶缸，粗面装麻袋，分类得清清楚楚。“连筛面都这么讲究，”沈先生赞道，“难怪你们的货在府城、南边都吃得开。”

墨渊指着墙角的衡器：“每袋面都过秤，保证足斤足两，少一两赔十斤。做生意嘛，讲究的就是实在。”

沈先生的随从在旁记录着，笔在纸上沙沙响。“我会把你们的磨制方法记下来，”沈先生说，“京城若有人想仿，我也好告诉他们，这面的好，不只在品种，更在功夫。”

夕阳西下时，磨坊的水轮停了，伙计们开始清扫石板地上的面屑。沈先生站在门口，望着灵脉溪的水潺潺流过，忽然道：“墨小哥，你们这石板路，往京城的方向能铺吗？”

墨渊一怔，随即笑道：“路是人铺出来的，只要有需要，总有一天能铺到。”

沈先生点头：“若真有那么一天，我在京城等你们的灵珠种面。”

往回走的路上，雷声又起，雨点打在石板上噼啪响。王铁匠扛着工具往家跑，喊着：“这雨下得好，灵珠种该长苗了！”

墨渊看着沈先生的背影消失在雨幕里，心里明白，观磨这桩事，磨的不只是面，更是人心——让远客看到青石镇的实在和本事，比说多少好话都管用。

夜色降临时，磨坊的灯亮了，映着湿漉漉的石板路。墨渊知道，等这批面送到京城，青石镇的名字或许会走得更远，就像这灵珠种的甜，能顺着磨盘、顺着石板路，甜到千里之外的京城去。