第139章 果酒（2/2）

看着堆积如山的收获，云舒心里有了谱。部落现在常吃的“馒头”大家基本都已掌握，而库存最丰富的，竟是颜色各异的果子，深紫的蓝浆果、金黄的蜜心果，还有红艳艳的宝石果，空气里都弥漫着酸甜的香气。

“果子这么多，一时也吃不完，放久了又会坏……”云舒看着这些大自然的馈赠，一个念头冒了出来。

她记得之前出去采集时得到过“醋浆酵母”，也模糊知道发酵的原理。

“正好，今天就带大家试试，用这些果子，做出一种特别的、可以存放更久，味道也很不一样的‘果饮’吧！”

这个新奇的想法立刻吸引了众人的兴趣。在云舒的指挥下，雌性们将品相完好，完全成熟的浆果仔细挑拣出来，用干净的清水反复淘洗，然后沥干水分。

接下来是关键步骤。云舒让人搬来几个洁净的大石臼，将沥干后在晾干表皮水分的浆果分批倒入，用沉重的石杵小心地捣碎。

很快，石臼里便充满了混合着果皮、果肉和种子的浓稠浆汁，馥郁的果香被激发出来，更加醉人。

“把之前咱们存着的‘醋浆酵母’拿出来，”云舒吩咐道，“均匀地拌到这些果浆里。就是上次找到的、能让东西变酸又带点特别味道的‘引子’。”

她解释着，“拌好之后，装进这些刷洗干净、一滴水都不能有的大石缸里，不要装太满，然后把葛叶婆婆拿来的棉布放石锅里煮透，拧干后，紧紧地扎住罐口。上边铺上一块完整的兽皮，不要让他们透气……”

族人们依言操作，动作虽然生疏却无比认真。将混合了酵母的果浆倒入干净的大石缸，仔细封口……

“好了，找雄性帮我们搬到那间石屋去，把窗户口缝上，不要让光线进去，放稳了。”

云舒拍拍手，“接下来，就是交给时间了。咱们得耐心等上一段日子，让里面的东西自己慢慢变化，等到时候差不多了，我们再打开看看，说不定就有惊喜了。”

把这些收集的浆果全部做了果酒，看着七个被封好的石缸被小心抬走，无论是参与的雌性，还是好奇围观的小兽人和雄性，眼中都充满了期待。

他们也许还不完全明白其中原理，但却愿意相信云舒的又一次新奇尝试。

忙碌到下午，很快就充满了别样的温暖与乐趣。伴着刚做好的果香，出去采集狩猎的族人回来了，然后就是嘻嘻哈哈的笑声响起来……

云舒索性就想着不如今晚就多做一些，正好大家一起，把她所知道的食物罗列一个遍～

找出之前炼化，存放的动物油脂，还有已经用褐带藻熬煮好的酱油，杂七杂八的葱姜蒜都准备好后～第一次的做饭开始了！