第90章 新茶入寨,方子里的烟火(1/2)
初夏的雨来得急,豆大的雨点砸在雁门关的青石板上,溅起细碎的水花。萧逸站在议事房的廊下,看着归义营的士兵们忙着把互市的货物往棚里搬,巴图鲁扛着最后一捆羊毛跑过,粗布褂子湿了大半,却咧着嘴笑:“这雨好!解了旱情,秋粮准能丰收!”
话音刚落,驿站的方向传来马蹄声,穿透雨幕格外清晰。周明举着油纸伞跑过来,声音里带着雀跃:“将军!京城的马车到了!带着您要的点心方子和新茶呢!”
萧逸跟着往驿站走,雨丝打在脸上,带着草木的清新。马车停在驿站的屋檐下,赶车的老卒正忙着卸车,见了萧逸,连忙拱手:“将军!小的把东西平安送到了!这是宫里的刘嬷嬷抄的方子,还有陛下赏的雨前龙井!”
一个描金的木盒被递过来,打开时,墨香混着茶香扑面而来。方子是用洒金宣纸写的,字迹娟秀,记着“杏仁酥”“桂花糕”“莲蓉包”的做法,步骤详细,连“糖需绵白糖,不可用粗砂”都标注得清清楚楚。旁边的锡罐里,龙井茶叶蜷曲如雀舌,透着淡淡的黄绿,一看便知是上品。
“快把方子给巴图鲁婆娘送去,”萧逸把木盒递给周明,“让她带着部落的妇人,跟楚营的张嫂子一起学。”他又拿起那罐龙井,“这茶,给老萨满和教书先生各分一些,剩下的,留着招待往来的商客。”
周明刚走,巴图鲁就踩着泥水跑来了,手里攥着块油纸包,里面是他婆娘刚烤的奶酥饼,还热乎着。“将军,俺婆娘听说方子来了,非要让俺送几块饼过来,说……说请宫里的方子多指教!”他说得急,雨水顺着下巴往下滴,滴在饼上,晕开小小的湿痕。
萧逸接过饼,咬了一口,还是熟悉的奶香,只是这次加了些晒干的野枣碎,甜得更有层次。“告诉嫂子,不用急,慢慢学。”他拍了拍巴图鲁的胳膊,“等学会了桂花糕,中秋时给弟兄们当节礼。”
巴图鲁乐得直点头,转身又扎进雨里,大概是急着把这话传给自家婆娘。萧逸看着他的背影消失在雨幕里,忽然觉得,这描金方子和粗布褂子,放在一起竟格外和谐——就像宫里的雅致和边关的粗粝,在这雨里融成了一处。
雨停时,归义营的空地上已经支起了案板。巴图鲁婆娘带着四个部落妇人,围着张嫂子站成一圈,手里都捧着方子在看。张嫂子是楚营伙夫的媳妇,早年在江南的糕点铺做过帮工,此刻正指着方子上的“猪油起酥”讲解:“这一步最要紧,油要炼得透亮,和面粉揉在一起,醒半个时辰,烤出来才会层层起酥,像花儿一样。”
阿古拉蹲在旁边,手里拿着块刚和好的面团,学着张嫂子的样子揉来揉去,面团沾了满手,像戴了副白手套。小石头蹲在她对面,用树枝在地上画糕饼的样子,画得四不像,惹得妇人们都笑。
“张嫂子,这‘莲蓉’是啥?”有个蛮族妇人指着方子问,她汉语说得还不太流利,“是草原的莲花吗?”
张嫂子笑着摇头,从篮子里拿出个莲蓬:“是这个,莲籽磨成泥,加糖炒,甜丝丝的。咱们关外没有,等下次互市,让关内的商客多带些来。”她掰了颗莲籽递给那妇人,“你尝尝,生的也好吃。”
妇人把莲籽放进嘴里,慢慢嚼着,眼睛亮起来:“甜!比草原的沙枣还清口!”
本章未完,点击下一页继续阅读。