第231章 烟火暖宴与晚风漫跑（2/2）

随后便是制作卤汁。凌清岚把葱、姜、蒜和大红袍花椒放进锅里，又丢了两块从四川带回来的老牌火锅底料，待底料快速融化，加了生抽和热水，一边搅动着汤料，一边转头处理烤鸭——经过二次淋炸的烤鸭外皮酥脆，她手起刀落，将鸭肉斩成块。接着，她把卤汁里的料头全部打捞干净，考虑到是做给孩子们吃，又加了些午餐肉、鸡蛋干，再把烤鸭块一股脑倒进卤汁里。锅里立刻传来“咕嘟咕嘟”的声响，香气瞬间弥漫开来。凌清岚又把下午刚从市场买回来的鲜毛肚丢进去，再加入莴笋、金针菇，等了短短30秒就关火出锅。最后，她把原汤倒进特制的辣椒油里，“这辣椒卤汁，等上桌的时候一浇，味道绝了！”

五个孩子早被这香味勾得魂不守舍，鼻尖凑在旁边，只觉得这香味比饭店里的还要勾人，连说“饭店里都不一定能吃到这么香的！”这边，沈凛绘也认真看完了冒烤鸭的制作过程，转身去炒香菇油菜。这道菜确实简单，她起锅烧油，用葱姜蒜炝锅，因为香菇提前焯过水，直接下锅炝炒几下就好，动作干脆利落，一气呵成。

差不多与此同时，凌蕾和吴晋衡先后进了门。最后一道肉炒西芹也端上桌，大家干脆围着茶几坐下吃饭。特制的辣椒油一浇在冒烤鸭上，“滋滋”的声响伴着浓郁的香气，勾得每个人都多添了一碗米饭。澜心虽然吃不了太辣，却也沉浸在热闹的氛围里，竟也吃了小半碗米饭和不少芹菜肉丝。

“太好吃了！”郭冬宝一边往嘴里塞菜，一边含糊地说，连莴笋、金针菇这些配菜都被他和几个伙伴抢着吃了个精光，连盆底都刮得干干净净。吴晋衡更是个“干饭高手”，丝毫不输几个男大学生，筷子就没停过，一碗接一碗，最后硬是吃下了四碗半米饭，创下了今晚的“干饭记录”。

大家吃得都有些撑，休息了半个小时后，凌蕾提议：“咱们从这儿坐六站地铁到上升地铁站，出了站沿着街道慢跑，正好能回到郭冬宝他们学校门口，距离不远，不至于太累——吃这么饱，确实该动一动。”她对滨城的地铁网熟得不能再熟，当即算了算路线，给出了最优方案。说走就走，一行七人收拾妥当便出发了。凌清岚和澜心则像往常一样，留在家里等着凌蕾锻炼完回来。

这一天，充实又愉快，连空气里都带着几分满足的暖意。