第206章 焦糖味瓜子（1/2）

“嗯。”

林霄低声应了一句，重新牵好唐知夏的手，才接着说道。

“父皇说，明天他要亲自来看一下土豆。”

“是吗？那明天我给你们做土豆大餐，正好可以让父皇尝一下土豆的味道。”

“我跟你说，土豆的吃法可多了，可以做菜，可以做主食，还可以做成小零食。”

“我明天每样都给你们做一点。”

“让我想想啊，酸辣土豆丝来一个，土豆饼可以当主食，要是厨房能弄到牛腩，就做一个土豆炖牛腩……”

唐知夏掰着手指，盘算着明天要做的东西。

林霄静静地听着，时不时附和一句。

“这酸辣土豆丝是不是昨天你给谢姑娘做的那个？”

“我等下去跟荣嬷嬷说一下，看能不能采买到牛腩。”

“……”

第二天早上，林霄依旧没有进宫，而是在小厨房给唐知夏打下手。

荣嬷嬷和王府采买很给力，真的给唐知夏弄来了两斤牛腩。

吃完早饭，唐知夏就一头扎进了小厨房。

听林霄说，皇帝要上完早朝才能出宫。

那会估计也还没到午饭时间，唐知夏决定先做一些小零食。

前天收的瓜子已经打下来晒干，已经可以炒了。

五个比脸还大的向日葵花盘，足足打下了3斤的生瓜子。

唐知夏打算一半做成五香瓜子，一半做成焦糖味的。

五香瓜子做法比较复杂，需要先泡后煮再炒。

唐知夏先是取了一半生瓜子，洗干净后，加入足量的清水，浸泡一个时辰。

焦糖味瓜子做法比较简单，可以趁着浸泡的时间把它炒好。

她把另一半瓜子拿到案桌上，又拿来两块干净的纱布，一旁蠢蠢欲动的林霄立刻凑了上来。

“夏夏，这瓜子要洗吗？我来帮你。”

唐知夏摇了摇头，把一块纱布塞到林霄手里。

“这些瓜子我要做焦糖瓜子，不能洗，瓜子吸水后会影响挂糖。”

“你帮我一起，用纱布把瓜子表面的浮尘擦干净。”

“好。”

林霄接过纱布，指尖轻轻将纱布展开，再从竹筐里舀出小半捧生瓜子，小心拢进纱布中。

他垂着眼，长睫在眼下投出淡淡的阴影，神情专注得像摆弄什么珍宝。

双手捧着纱布轻轻合拢，不是用力搓揉，而是以极缓的速度画圈转动，让每颗瓜子都能贴着纱布纹理蹭过，连壳上细微的浮尘都不肯放过。

偶尔停下，他会把纱布掀开条缝，挑出一颗对着光细看，见壳上浮尘已被擦干净，才换另外的瓜子继续擦。

额角沁出的薄汗顺着鬓角滑落，他只是抬手随意抹了下，目光仍落在手中的活儿上，连沾在纱布边缘的一粒灰尘都要捻掉。

两人用了好一会儿才把一斤多的生瓜子擦干净。

唐知夏让人把锅烧至微热，把手放在锅上方，能感受温度便立刻转最小火。

然后倒入准备好的白糖和清水，用铲子不停顺时针搅拌。

手腕翻飞间，白糖慢慢融化成糖浆。

这还没好，唐知夏并没有停下，而是继续搅拌，直到糖浆从白色转变成浅琥珀色，且能闻到淡淡的焦香。